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木糖醇的功能

化学先生 / 2019-06-16

1.木糖醇做糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂:木糖醇是人体糖类代谢的中间体，在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下，无需胰岛素促进，木糖醇也能透过细胞膜，被组织吸收利用，供给细胞以营养和能量，且不会引起血糖值升高，消除糖尿病人的“三多”(多食、多饮、多尿)症状，是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品。

2.木糖醇改善肝功能:木糖醇能促进肝糖原合成，血糖不会上升，对肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用，治疗乙型迁延性肝炎、乙型慢性肝炎及肝硬化有明显疗效，是肝炎并发症病人的理想辅助治疗药物。

3.木糖醇的防龋齿功能:木糖醇的防龋齿特性在所有的甜味剂中效果最好，首先是木糖醇不能被口腔中产生龋齿的细菌发酵利用，抑制链球菌生长及酸的产生;其次它能促进唾液分泌，减缓pH值下降，减少了牙齿的酸蚀，防止龋齿和减少牙斑的产生，可以巩固牙齿。

4.木糖醇的减肥功能:木糖醇为人体提供能量，合成糖原，减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗，使肝脏受到保护和修复，消除人体内有害酮体的产生，不会为食用而发胖忧虑。可广泛用于食品、医药、轻工等领域。

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