和熔融硫氰酸鉀反应的試驗法
       一个脂族和芳族胺类的試驗法，系将它和干燥的硫氰酸鉀熔融，而对其所生成的硫化氫进行檢定。惟这个方法只在施用于各别胺类的盐时，才能順利进行。这些盐类原是銨的取代盐，首先生成硫氰酸的取代銨盐，加热之后，才产生被取代的硫脲。后者以其异硫脲型分解为硫化氫及被取代的氨基氰。脂族和芳族的氨基羧酸类以及芳族氨基磺酸类的性行，依照这一概念，应和胺类的盐相似。含有一个酸性氫（－NH、－OH、－COOH、AsO₃H₂基团）原子，并在另一位置上有一个碱性氮原子的化合物，都有同样的性行表現，故这些化合物可当作最广义的氨基酸类論。
       下面所述氨基酸类的試驗法，是具有选择性的，且可在有游离胺类存在下进行。胺的盐类、銨盐类、以及固体羧酸类必不可存在。逢有在熔化温度下会分裂出水的化合物存在时，这个試驗法也不能适用，因过热的水和硫氰酸鉀反应，就会放出硫化氢。
       操作手续    用一微量試管，将試液一滴蒸发至干，并在110°下保持短时間。加入过量干透的硫氰酸鉀，混合物在浴中加热至200～250°。将一張曾用10％醋酸鉛溶液潤湿过的滤紙放在試管口上。如有氨基酸类存在，滤紙上就会观察到黑色。若提供试验的为氨基酸的碱性溶液（原来的碱类是用醚或氯仿萃取的），可将試液一滴和1：1盐酸一滴蒸发，然后按照上述处理干透（110°）的殘渣。
       下列各物量可被檢出：

       下列氨基酸类也会发生反应：苯基丙氨酸（α－氨基－β－苯基－丙酸）；酪氨酸〔β－（对羟苯基）－丙氨酸〕；天冬氨酸（氨基代琥珀酸）；蛋氨酸（2－氨基－4－甲硫基丁酸）；白氨酸（α－氨基异己酸）；酪胺（4－对羟苯基乙胺）；对－氨基水杨酸；1－氨基－2－萘酚－4－磺酸；甲基紅（对－二甲胺基苯偶氮基苯邻－羧酸）；H－酸（1－氨基－8－萘酚－3，6－二磺酸）。
       按照氨基酸的性质，磺胺（对－氨基苯磺酰胺），磺胺嘧啶（2－对－氨基苯磺酰胺基嘧啶）及其他磺胺药物，都会給出正反应。巴比土酸及其衍生物，除5－硝基巴比土酸外，亦現正反应。
       乙（撑）二胺－四醋酸碱金屬盐的性行是饒有趣味的。其酸性的二钠盐和熔化的硫氰酸鉀，立即产生硫化氫，但其四鈉盐則不活泼。因此，这些碱金屬盐就可易于区别。

脂族α－和β－氨基羧酸类用氯胺T氧化的試驗法
       碱金屬次氯酸盐作用于上述的氨基羧酸类，将会发生氧化的脫羧基和脱氨基。因此，这些酸类可因加入小量次氯酸鈉并注視次氯酸盐的消失来作出检定。氯胺T可得更好的結果，因它会发生水解，其作用似次氯酸盐給予体：

并且通过它能使硫代米奇勒氏酮发生氧化来形成蓝色醌型二硫化物，而易于検出。
       这里所述的操作手续仅能适用于可被氯胺T氧化的化合物不存在时。这些干扰物质的例子为：硫醇化合物类、对－氨基苯酚、亚硝基化合物；无机还原剂也不可存在。
       操作手续    在滴試板的毗邻凹槽内，分别放水和試液各一滴。每一凹槽内都各用0．01％氯胺T的水溶液一滴处理，并在预热至120°的烘箱内保存3－4分钟。让滴試板冷却5分钟，然后将这两个試样都用0．1％硫代米奇勒氏酮的酒精溶液一滴处理。黄、绿、浅蓝或篮紫色的出現，表示正反应。空白試验将現出深紫色。不溶于水的氨基酸类，应在进行试验前溶于0．2N盐酸中，而将制成的溶液用微量碳酸鈣使之中和。
       下列各物量可被检出：