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炼金术士对化学的利用
虽然备受谴责和攻击,但是炼金术士们却也有很强大的防御能力来保护他们自己。首先,他们可以提供实验演示,采用分析和合成的方法来证明(即字面意义上的证明)他们的产品的真实性。理论方面,他们也努力证明其手段的合法性,从物质的本质而不是外观来论证天然物质和人工物质的等同性。
化学中的魔术师和江湖术士
在中世纪时期炼金术明显属于“技艺”的范畴,但是它的地位却从来没有上升至大学里划分的文理学科的档次。把富有争议性的实验室制备的金属和其他化学治疗药引进到制药系统中,使得围绕化学手段的整体合法性的争论更加透明和具体化。众所周知,巴黎医学院在1566年禁止学院内部使用锑金属,而与此同时,化学药品的使用在17世纪已经变得非常广泛,这多少与帕拉塞尔苏斯(Paracelsus)这个人有关。
化学的充裕与浪费性
从20世纪30年代开始,合成产品比如尼龙和涤纶(聚酯纤维)所营造的主题是富足、舒适和社会的繁荣。化学让自己承担了这个社会转型的责任,将物质财富定位于大多数收入微薄的家庭都可以承受的范围内。作为奢侈品的万能提供者,化学在1929年华尔街崩盘后的大萧条时期展现的是一个特别讨人喜欢的形象。然而这里存在一个悖论,使人们经济富足的这些材料同时也具有高度耐用性。
文学作品中的化学
在西方文学作品中很难找到具有真正现代感的化学家形象,更不用说正面的化学科学形象。正如海恩斯(Haynes)和舒默尔在对科学家的描写进行分析时所指出的,文学作品中反复出现的人物形象,特别是在19世纪,是那种老派风格的神秘学者,其形象更接近于古老的炼金术土而不是今天的化学家形象。
化学工业对生活环境的污染影响
化学与天然之间的对立划分反映了化学重工业及其日益繁多的合成化学分支在超过一个半世纪的发展过程中持续遗留下来的印象。在这个算不上很长的历史进程中,化学工业为人们带来的益处和恐惧比其他任何领域都多,或许核能领域除外。我们大多数人对待这个行业的心态都充满矛盾。
热胀冷缩与热缩冷胀的原理
乒乓球瘪了,用开水烫烫瘪的地方就会鼓起来。这是由于乒乓球里的空气热后体积膨胀,把原来瘪的地方顶起来,乒乓球就修复好了。气体不仅有受热膨胀的特性,而且遇冷还会收缩呢,这就是平常人们所说的热胀冷缩。
全息照相与电子波
科学家们现在拍立体照片再也不需要用两个照相机同时拍摄的略有差别的两张照片了,只要利用激光的单色性和干涉现象就可以拍摄一种真正的立体照片,叫全息照片。电子波的一个重要的实际应用就是电子显微镜。
原子核与固体物理学
原子核是比原子更深一个层次的物质结构。原子核物理学是研究原子核的性质、内部结构、内部运动、内部激发状态、衰变过程、裂变过程以及它们之间的反应过程的学科。固体物理学是研究固体性质、微观结构及其各种内部运动,以及这种微观结构和内部运动同固体的宏观性质的关系的学科。它是物理学中内容极丰富、应用极广泛的分支学科。
地球上金的存在与含量
金在地壳里的含量不算少,可是它是分散着的,目前据化学家估算,地壳里金的平均含量大约是地壳的5/10(10次方)。要知道,银不是比金便宜得多吗?可是地壳里银的含量只比金多1倍!金在自然界里到处都有,这件事情很值得注意。太阳周围炽热的蒸气里有金,陨石里也有金(只是比地球上的少),海水里也有金。据最近的精确测试,海水里含金5/10(9次方),也就是每1立方公里的海水含金5吨。
金的古代历史
我们翻开人类在曲折的发展道路上使用黄金的历史,就会找出许多值得注意的、有教育意义的问题。从人类文明的摇篮时期开始一直到帝国主义战争为止,许多次战争,占领整个大陆,各民族之间的无休止的争斗,犯罪和流血,——这一切都和金有连带关系。
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