Sodium metabisulfite（焦亚硫酸钠）
分子式：Na2S2O5
分子量：190.1
1．偏重亚硫酸钠的生产方法 将二氧化硫通入碳酸氢钠，反应一定时间后，即形成偏重亚硫酸钠，其过程为合成、离心分离、洗涤、离心分离、干燥即得成品。
反应式如下：
2 NaHCO3＋2SO2→Na2S2O5＋H2O＋2CO2↑
2．偏重亚硫酸钠的用途 腈腈纶（硫氰酸钠法）生产中，用强碱性阴离子交换树脂除去硫氰酸钠溶剂中的铁质质。但树脂用过一个阶段后，除铁效率逐渐衰退，须用偏重亚硫酸钠将吸着在树脂上的三价铁还原为二价铁，使树脂再生。
还用干印染和摄影等。
反应式如下：
4R≡[N(CH3)3 ]3Fe(SCN)6+ Na2S2O5+-6CH3COOH+3H2O→4R≡[N(CH3)3]3(SCN)3+3FE(OOCCH3)2+FeSO4+Na2SO4+ 12HSCN
3．偏重亚硫酸钠的质量指标 HG1－518－67（适用于由碱吸收法制得的偏重亚硫酸钠）
| 指标名称 | 单位 | 指标 | |
| 一级品 | 二级品 | ||
| 偏重亚硫酸钠含量（以SO2计） | % | ≥64 | ≥61 |
| 外观 | 白色粒状粉末 | 黄色 | |
| 铁含量 | % | ≤0.01 | ≤0.05 |
| 水不溶物含量 | % | ≤0.05 | ≤0.1 |
| pH值 | 4.5~5.5 | 4.5~5.5 | |
4．偏重亚硫酸钠的物理化学性能
外观：白色粒状粉末末。二级品为黄色，有二氧化硫气味。
比重（D425）：1，48
熔点：150℃分解
溶解性：溶于水和丙三醇，微溶于乙醇。
在水中溶解度：20℃：54g／100g水
100℃：81.7g／100g水
其他性能：久置空气中则放出二氧化硫，氧化成硫酸钠。在潮湿空气中分解更快。偏重亚硫酸钠的水溶液为亚硫酸氢钠，呈酸性反应。与酸接触则放出二氧化硫而生成盐类。遇热高于65°c时即分解放出氧化硫。
毒性：生产中废气是二氧化硫，但量很少。二氧化硫气体属中等毒类，易被粘膜的湿润表面吸收而生成亚硫酸，因而对呼吸道及眼具有强烈的刺激作用。
5．偏重亚硫酸钠的包装及贮运 以木桶包装，桶内衬有塑料袋或防潮纸及牛皮纸各一层，每桶重50kg。
运输贮存时应注意密闭，防止遇空气氧化、受潮或遇热而变质。严禁与氧化剂、酸共贮存。
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补充资料：偏重亚硫酸钠生产方法
1.吸收法用食品级纯碱溶液吸收二氧化硫生成焦亚硫酸钠，经精制除杂、过滤、干燥，制得食用级焦亚硫酸钠。其Na2CO3 2SO2 H2O→2NaHSO3 CO22Na2SO3→Na2S2O5 H2O。
2.吸收法用纯碱溶液吸收二氧化硫，经分离、干燥，制得焦亚硫酸钠。其S O2→SO2Na2CO3 2SO2 H2O→2NaHSO3 CO22NaHSO3→Na2S2O5 H2O。
3.将碎硫磺送入燃烧炉，并通人为理论量2倍左右的压缩空气，在600～800℃下自燃。经冷却除尘和水洗后送入多级反应器，与碳酸钠溶液进行逆向吸收；吸收液温度控制在45℃左右，多级反应流出的晶浆经离心分离，160℃以下干燥即为成品。O2 S[Na2CO3→NaHSO3[-H2O]→Na2S2O5.