可可碱

中文名称:  可可碱；可可豆碱；柯柯豆碱；3,7-二甲基黄嘌呤；2,6-二羟基-3,7-二甲基嘌呤

英文名称:  Theobromine；Theobromine;2,6-Dihydroxy-3,7-dimethyl purine;3,7-Dimethylxanthine

分子式:    C7H8N4O2

分子量:    180.16

CAS号:     83-67-0

质检信息

质检项目                         指标值

灼烧残渣(以硫酸盐计)，％ ≤0.05

重金属(以Pb计),％           ≤0.002

铵盐(NH4)，％           ≤0.1

含量,％                              ≥99.0%

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化学特性

可可碱是一种碱性化学物质，为白色单斜 针状结晶性粉末，有味苦，对空气敏感。1g溶于约2000ml 水、150ml沸水、2220ml乙醇，溶于氢氧化碱溶液、浓酸和20％磷酸三钠水溶液，几乎不溶于苯、乙醚、氯仿和四 氯化碳。290～295℃升华。熔点 357℃，

沸点312.97°C，密度1.50，甲基化后即为咖啡因。有兴奋和利尿作用。

产品用途

可可碱具有利尿、心肌兴奋、血管舒张、平滑肌松弛等作用。在食品中加工中用作苦味剂，药物合成中间体、生化研究。

可可碱生产方法

1.以甲基脲和氰乙酸乙酯为起始原料，经缩合、亚硝化、还原、甲酰化、甲基化环合反应得粗品，重结晶而得

2.可可碱从可可豆或可可豆壳中抽提而得。壳中含量为0.7-1.2%，整粒可可豆中含1.5-3.0%。合成法由4-氨基-5-甲酰胺基脲嗪与甲酰胺环合，再经甲基化制得。将甲酰胺搅拌加热至170℃，加入4-氨基-5-甲酰胺基脲嗪，升温至180-185℃，反应半小时后降Chemicalbook温至60℃，离心甩干，加水洗涤，得黄嘌呤。将其溶解于氢氧化钠溶液，升温至95℃，加活性炭，搅拌半小时后静置半小时，过滤。将滤液滴加到硫酸二甲酯中，控制pH8.2-8.5，35-38℃反应，加毕，搅拌15min，降温至28℃，调pH至9，静置4h，甩干、水洗，得可可碱。

3.由可可豆或可可豆壳抽提而得。壳中含量为0.7%～1.2%，整粒可可豆中约含1.5%～3.0%。

4.由山茶的叶子或茎梗、可可的果实或果壳、可乐的种子用水或乙醇抽提后分离精制而得。

药理作用

 

己酮可可碱及其代谢产物可降低血液粘度改善血液流变性，确切的作用机制尚未确定。己酮可可碱有剂量依赖性地降低血液粘度、提高红细胞变形性、改善白细胞的血液流变特性的作用，并能抑制嗜中性粒细胞的粘附和激活。对于患有慢性外周动脉血管疾病的病人，本品可增加血流量，改善微循环并提高组织的供氧量。

 

产品信息
[重量]	25g
[颜色]	白色