靛蓝胭脂红

中文名称：靛蓝胭脂红；酸性靛蓝、靛胭脂,可溶靛，靛卡红，靛蓝二磺酸钠

英文名称：IndigotindisulfonateSodium

分子式：C16H8N2Na2O8S2

分子量：466.35

CAS编号：860-22-0

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质检信息    

质检项目      指标值

生物染色试验   合格

变色范围       合格

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化学特性    

性   状：

靛蓝胭脂红深蓝色粉末,有铜样的光泽。对光和氧化剂很敏感。25℃时,1G溶于 100ml的水,微溶于乙醇,几乎不溶于其他有机溶剂。易被硝酸、氯酸盐褪色,其水溶液贮存日久也能褪色。最大吸收波长 608nm。

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产品用途

靛蓝胭脂红用作尼基氏小体及细胞核染色。测定肾功能、高价铈、锰,检定硝酸盐、亚硫酸盐、氯酸盐及牛奶。酸碱指示剂,氧化还原指示剂。

1.靛蓝胭脂红用作食品着色剂,我国规定可用于红绿丝中,最大使用量为0.20g/kg;在果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅中,最大使用量0.10g/kg;在浸渍小菜中最大使用量为0.01g/kg。食品蓝色素。一般用于调色。因其较不稳定,牢度低,染色性弱,最适宜于深色调。可调制成巧克力色、绿色、赤豆色、茶色、咖啡色。用于糕饼、冷饮、清凉饮料,用量5～100mg/kg。用于氧化剂还原指示剂及生物染色剂,也用于肾功能的测定用于食品、医药和日用化妆品的着色。食用靛蓝为食用合成色素。食用色素是用于食品着色的一类添加剂,包括合成色素和天然色素,总数逾60种。

2.靛蓝胭脂红用作化妆用香精、牙膏、花露水等着色,但不得用于眼部化妆品。

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生产方法

靛蓝制备食用靛蓝实际上是靛蓝二磺酸二钠，由靛蓝用浓硫酸磺化，磺化结束后用水稀释，再用纯碱中和，最后加入氯化钠盐析，经过Chemicalbook滤、水洗、干燥得成品。靛蓝铝色淀制备由氯化铝、硫酸铝等的铝盐与碳酸钠等的碱类制取氢氧化铝，然后添加于靛蓝水溶液，沉淀而得产品。

由靛蓝粉经浓硫酸磺化后，加水稀释，用碳酸钠中和，再经盐析，精制而得。每吨产品消耗靛蓝粉（100%）210kg。

用浓硫酸或与少量发烟硫酸合用，使靛蓝。磺化后，用水适量稀释，经碳酸钠或氢氧化钠中和，以硫酸钠或氯化钠盐析，再经精制而得。

产品信息
[重量]	25g
[颜色]	蓝色
危险性类别
[危险性类别]	非危险品