丁香油

中文名称：丁香油

中文别名：丁子香油；丁香精油

英文名称：Clove Oil

分子式: C7H12ClN3O2

  

分子量: 205.64200

CAS号：8000-34-8

质检信息

质检项目        指标值

含量，％        ≥80%

水溶性酚类 合格

重金属         合格

PSA：           29.46000

LOGP：         2.12930

化学特性

丁香油又称丁子香油是一种有机化合物，为无色或淡黄色挥发性稀薄液体，有强芳香气味和刺激味，沸点 251℃/760mmHg。密度 ρ(25)1.038-1.060g/mL。折光率 n20/D1.532。比旋光 [α]25/D<-1º。闪点 239℉/115℃有强芳香气味和刺激味。久贮后色泽变深并变稠厚。溶于乙醚、冰乙酸、氯仿和1-2倍体积70%乙醇，几乎不溶于水。

产品用途

丁香油具有检定氨；显微镜用；制造香料。

含量分析

按酚类测定法(OT-37)测定。由此求得以丁香酚计的酚含量。

使用限量

FEMA(mg/kg)：肉类制品810；焙烤食品1200；饮料20～1000；冰洪淋33；调香樱桃500。

提取方法

取丁香粉100g，置2000mL圆底烧瓶中，加1000mL水。置挥发油提取装置上回流提取4h，收集挥发油。往收集所得的挥发油中加入5mL石油迷，轻微振摇。静止后油水分层，去除水层，在40℃下蒸去石油迷，得纯丁香油，其得率为0.67%。

生产方法

由桃金娘科丁香树(Eugeniacnryophyzlata或E．Aromatica)的干燥未开花蕾经水蒸气蒸馏而得。得率15%～21%。如用水蒸馏则得率约10%～15%，且丁香酚含量亦较前者为低。主要产于赞比亚和马达加斯加。我国广东、福建亦产。

产品信息
[重量]	100ml
[颜色]	无色至淡黄色液体
危险性类别
[危险性类别]	非危险品