苯甲酸

基本信息

中文名：苯甲酸
别称：安息香酸、苯蚁酸
化学式：C7H6O2     
分子量：122.12     
CAS号：65-85-0

外观：鳞片状或针状结晶物体。质轻。
气味：无气味或微有类似苯或甲醛的气味
熔点：121-123℃
沸点：249.3℃      
密度：1.2659g/cm3
溶解性：微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，水中溶解度随碱

包装：25kg/袋

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技术条件

含量（C6H5COOH），%                 99.5
熔点范围，℃                               121.0～123.0
杂质最高含量（以%计）
澄清度试验                                          合格
灼烧残渣（以硫酸盐计）                  0.01
氯化合物（Cl）                                  0.01
硫化合物（以SO4计）                      0.003
铁（Fe）                                             0.0005
重金属（以Pb计）                             0.001
还原高锰酸钾物质                             合格
硫酸试验                                             合格

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 主要用途

1.苯甲酸用于碱定量标准，碘定量标准，热值标准。
2.用于检定铝、硼、铈、铜、铁、铅、锰、汞、镍、硝酸盐、亚硝酸盐、银、钛、钨和钒，还用于测定铝、铜、铁、钛和铀。
3.用于有机微量分析测定碳、氢、氧和相对分子质量的标准，有机分析中还用于苯甲酰化。
4.苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下，对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用，但对产酸菌作用较弱。
5.用于医药、染料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂等的生产，也用于醇酸树脂涂料的性能改进。
6.苯甲酸主要用于抗真菌及消毒防腐。
7.通常用作定香剂及防腐剂，也用作果汁饮料的保香剂。可作为膏香用入薰香香精，还可用于巧克力、柠檬、橘子、子浆果、坚果、蜜饯型等食用香精中。
8.苯甲酸也是抗微生物剂。
储存注意事项
1.储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。
2.与氧化剂分开存放。

产品信息
[产品信息]	25kg
[级别]	食品级