L-异亮氨酸

中文名称：L-异亮氨酸

英文名称：L-isoleucine

别称：L-异白氨酸

分子式: C6H13NO2 

 

分子量: 131.17

CAS登录号: 73-32-5

质检信息    

质检项目       指标值

含量,％         ≥99%

层析试验      合格

PSA：          63.32000

LOGP：       1.14470

化学特性

L-异白氨酸又称L-异亮氨酸是一种化学物质，无气味的白色固体,密度1.035 g/cm3沸点225.8ºCat 760 mmHg熔点168-170ºC闪点90.3ºC。无臭，味微苦。mp284℃（分解），168-170℃升华。在水中的溶解度为4.12%，极难溶于乙醇和乙醚，[α]25D+39.5(C=0.5-2.0g/ml,5mol/LHCl),[α]25D+12.4(C=0.5-2.0g/ml,H2O)，等电点pI为6.02.对环境无危害。

产品用途

L-异亮氨酸是人体必需氨基酸，用于复合氨基酸输液和营养强化剂，同时又是三种支链氨基酸之一，因其特殊的结构和功能,在人类生命代谢中占有特别重要的地位。L-异亮氨酸与结构类似的缬氨酸、亮氨酸在营养上有相关性。虽为糖性氨基酸，但稍呈生酮作用。在生物体内从异亮氨酸经氨基转移及脱羧反应生成的a-甲基丁酰辅酶A，进行类似脂肪酸的分解后，生成乙酰辅酶A与丙酰辅酶A，后者成为琥珀酰辅酶A，进入柠檬酸循环。生命科学；细菌学及组织培养；营养增补剂；食品添加剂。

生产方法

α-乙酰乳酸合成酶[培养液（菌种培养）]→菌种放大培养[发酵]→[30-31℃,60h]发酵液[过滤]→[加热]上层液[草酸、硫酸（酸化）]→[过滤]滤液[H+732树脂]→[（吸附分离）]洗脱液[浓缩]→[减压蒸馏]浓缩液[NH3水（中和）]→沉淀[水（精制）]→结晶[105℃烘干]→L-异亮氨酸成品菌种培养种子培养基组成为葡萄糖2%，尿素0.3%,玉米浆2.5%，豆饼水解液0.1%(以干豆饼计)，调pH6.5,保温118-120℃，灭菌30min。一级种子培养。在1000ml锥形瓶中加入上述培养基200ml,接种一环牛肉膏斜面AS（即α-乙酰乳酸合成酶）1.998菌种,30℃培养,冲程7cm,频率105次/min,16h。二级种子培养。二级种子培养基和一级种子培养基相似，另加菜籽油0.4%，接种量3.5%，培养8h，如此逐级放大培养足够量的菌种。发酵、酸化发酵培养液是由硫酸铵4.5%,豆饼水解液0.4%，玉米浆2.0%,碳酸钙4.5%,调pH至7.2，淀粉水解还原糖初糖浓度11.5所组成的。然后在5m3发酵罐中添加上述发酵培养液3t，加热保温118-120℃，控制压力1.1×105Pa，灭菌30min后，立即通冰盐水冷却至25℃，接入1%菌种，以180r/min转速搅拌保温30-31℃，以0.21L/min通气量发酵60h，在24-50h之间不断添加尿素至0.6%，氨水至0.27%。待发酵60h后，将发酵液加热至100℃，并保持10min。冷却后过滤，除去菌体，滤液加工业用硫酸铵和草酸至pH3.5,过滤取滤液。分离、浓缩将上述滤液以每分钟树脂量1.5%的流速流过氢型732离子交换树脂(400mm×1000mm)后，再用100L去离子水洗涤树脂柱，最后以60℃，0.5mol/L的氨水，按3L/min的流速进行洗脱，并分步收集洗脱液。合并pH为3-12的洗脱液于70-80℃减压蒸馏浓缩至黏稠状。再加去离子水至原体积的1/4，再浓缩至黏稠状，赶氨，如此反复三次。脱色、浓缩、中和将上述浓缩黏稠物加去离子水至原体积的1/4，搅拌均匀，并加2mol/L的HCl调pH至3.5，再加入1%的活性炭，于70-80℃保温搅拌脱色1h,过滤取滤液减压浓缩，最后加入2mol/L的HCl调pH至6.0，保温5℃，静置沉淀过夜，抽滤取沉淀于105℃下洪干，得半成品。精制取10kg半成品，加入浓盐酸8L,去离子水20L，加热搅拌使其溶解后，再加入10kgNaCl至饱和，加工业碱调pH至10.5，过滤取滤液，加碱调pH至1.5,保温5℃放置过夜沉淀，过滤取沉淀，用80L去离子水加热搅拌使其溶解，再加适量NaCl和1%的活性炭，70-80℃搅拌脱色1h,过滤取滤液，减压浓缩至适当浓度，用氨水调pH至6.0,保温5℃放置过夜沉淀结晶，过滤取结晶，于105℃烘干即得L-异亮氨酸成品。

以糖、氨、D-苏氨酸为原料，经粘质赛氏杆菌（Serratiamarcescens）发酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸为原料，用黄色小球菌（Micrococcusflavum）或枯草杆菌（Bacillussubtilis;Aerobactor）发酵而得。

以糖、氨、D-苏氨酸为原料，经粘质赛氏杆菌(Serratiamarcescens)发酵而得，发酵液最终浓度0.5～1.5g/100ml。或以糖、氨、α-氨基丁酸为原料，用黄色小球菌(Micrococcusflavum)或枯草杆菌(Bacillussubtilis,Aerobactor)发酵而得，发酵液最终浓度可达1.0～1.5g/100ml。

以D-别异白氨酸为原料，与乙酸酐进行酰化反应，产物以酰化酶处理分离D-异白氨酸后再水解而得。

产品信息
[重量]	25g
[颜色]	白色