乙偶姻

中文名称：3-羟基-2-丁酮；乙酰甲基甲醇；乙酰基乙醇；乙偶姻

英文名称： Acetoin (May exist as crystalline dimer)；3-Hydroxy-2-butanone;Acetylmethylcarbinol;Acetoin;2,3-Butanolone;Dimethylketol;γ-Hydroxy-β-oxobutane

分子式     C4H8O2

分子量     88.11

CAS号     513-86-0

危险性质      危险化学品

 

质检信息

质检项目     指标值

含量,％     ≥97.0%

PSA：        37.30000

LOGP：     -0.04380

（预定产品需5日发货）

 

化学特性

乙偶姻是一种微黄色液体或白色结晶，有令人愉快的气味。露置空气中逐渐氧化变色。还原斐林氏溶液时成为乙酸。久置或用锌粒处理时聚合成固体二聚物,当熔化、蒸馏或溶解后,仍恢复为单体。能与水、乙醇混溶,微溶于乙醚和石油醚。相对密度(d174)0.9972。熔点15℃。沸点148℃。折光率(n17.3D)1.4190。闪点50℃。易燃。最小致死量(大鼠,皮下)1400mG/kG。有刺激性。

 

 

产品用途

1.乙偶姻可用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型香精。

2.乙偶姻可用于制取2,3-丁二酮。

3.乙偶姻可用作医药中间体。

4.乙偶姻可用于有机合成。

 

生产方法

由二乙酰还原而得。

含量分析

用气相色谱法(GT-10)测定。采用热导检测器。柱长1.5m，内径6.35mm，内装20%聚乙二醇20M(Carbowax20M)载于酸洗过的60/80目硅藻土载体上，或其他能分离双乙酰、水和甲基乙酰原醇的组分。测定时采用下列条件：试样2μg；进样温度约195℃；柱温约130℃，检测器约230℃；载气氦的流量约为每分钟35ml。平均滞留时间：双乙酰为2min15S，水为3min，甲基乙酰原醇为12Min。所得甲基乙酰原醇的峰面积不得少于所有各峰总面积的96.0%。

 

储存方式

乙偶姻应储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

产品信息
[重量]	500g
[颜色]	白色
危险性类别
[危险性类别]	危险化学品