用2，7－二羟萘和硫酸的试验法
       乙醇酸（CH₂OHCOOH）和2，7－二羟萘（Ⅰ）在濃硫酸中的溶液一起加热，有紫至紫-紅色逐漸出現。这个显色反应，可能根据于甲醛（从乙醇酸被濃硫酸作用而分裂出来的）与2，7－二羟萘在两个羟基之一的邻位上发生縮合：

这个无色产物，为2，2'，7，7'－四羟基－1，1'－二萘基甲烷（Ⅱ），溶解于硫酸，逐漸氧化成为深紅-紫色的染料，其結构尙未知道；可能是（Ⅱ）被濃硫酸氧化成醌型化合物。
       甲酸、醋酸、草酸、琥珀酸、柠檬酸、苯（甲）酸及水楊酸都不干扰这个試驗法。乳酸，苹果酸对試剂发生黄色与綠色的螢光，酒石酸产生橄榄色至暗绿色。醛类如水楊醛，茴香醛或乙醛和2，7－二羟萘的反应类似甲醛，都形成可氧化的縮合产物。在試驗的条件下，某些乙二醇类会发生黄色。
       操作手续    取試液一滴与試剂溶液2毫升在微量試管中混和，并置水浴内加热10至15分钟。根据乙醇酸的存在量，将有紅至紫-紅色出現。
       试剂：2，7－二羟萘0．01克溶于100毫升浓硫酸中。
       鉴定限度：0．2微克  乙醇酸
       这个新配成的試剂是黄色的，且发出绿色的螢光，但经加热短时后，或在带盖的瓶中放置过夜后，颜色与萤光都消失。这个試剂受好多种无机氧化剂的作用，会逐渐显出紫色。
       这个試驗法，在有柠檬酸的存在下，也可适用。乙醇酸可由其現出橙至橙紅的颜色与绿色的螢光来作出檢定。在这方面，1微克的乙醇酸可在有20000倍于其量的柠檬酸存在时，进行檢定。

用铬变酸和硫酸的检定法
       如在試驗法Ⅰ中及氨基醋酸檢定法中所述，乙醇酸和濃硫酸一起温热时产生甲醛。由于甲醛易由其和鉻变酸产生紫色而作出檢定，因此，鉻变酸和硫酸的混合物，可以用作檢驗乙醇酸的試剂。但甲醛和分裂出甲醛的化合物必須假定其不存在。
       操作手续    在一微量試管中，将試液一滴，在105～110°蒸发至干。其残渣用試剂两三滴处理，而将混合物放沸水浴中保持3分钟。如有乙醇酸存在，就会有紫色出現。
       鉴定限度：0．2微克  乙醇酸