甲醇轉化成甲醛的試驗法
       甲醛用鉻变酸的特效試驗法可用以檢定甲醇，因在酸性溶液中，甲醇易被高锰酸鉀氧化成甲醛：

5CH₃OH+2MnO₄^-+6H⁺ → 5CH₂O+2Mn⁺²+8H₂O

       如将这里所規定的实驗条件——輕微的酸度与短的反应时間——保持不变，乙醇也可被高锰酸鉀单独氧化成乙醛，而并不产生为量可观的甲醛，如同氧化情况較强时那样。剩余的高锰酸鉀与反应：

3Mn⁺²+2MnO₄^-+2H₂O → 5MnO₂+4H⁺

中所产生的二氧化锰，都可在显色試驗前，加入亚硫酸钠来除去。
       操作手续    取试验一滴与5％磷酸一滴及5％高锰酸钾溶液一滴，在試管内混和一分钟。加入固体亚硫酸氢钠少許，摇荡之，直至混合物褪色为止。如有锰的较高级氧化物的棕色沉淀始终保持不溶，应再加入磷酸与极小量的亚硫酸氢钠。溶液成无色时，加入12N硫酸4毫升及粉末状鉻变酸少許，并将混合物好好摇荡，然后加热到60°十分钟。如有紫色出現而在冷却时颜色轉深，即示明有甲醇存在。
       鉴定限度：3.5微克  甲醇
       乙醇、丙醇、异丙醇、丁醇、三甲基甲醇，正－伯戊醇、异戊醇、水合戊烯（特戊醇）、乙（撑）二醇、丙（撑）二醇、赤藓醇、阿东糖醇、甘露糖醇、卫矛醇、乙醛、丁醛、异丁醛、异戊醛、甲基乙二醛、丙酮、草酸、乳酸、酒石酸、柠檬酸、右旋糖都无反应。甘油（黄色及绿色的萤光）、糖醛（棕色）、阿拉伯糖、果糖、乳糖、蔗糖（黄色）都有显色反应。

乙醇氧化成乙醛的检定法
       乙醇在有硫酸存在下，可被高锰酸鉀氧化成乙醛。乙醛可在气态因其与含嗎啉或哌啶的硝普酸鈉溶液接触时，产生藍色来作出檢定。乙醇氧化时，往往同时有一些醋酸与乙醛产生，因有这种副反应存在，将使这个根据形成乙醛的試驗法的灵敏度相当地降低。
       甲醇可被氧化成甲醛，而甲醛却是不与硝普酸钠反应的，因此，乙醇和甲醇的辨别就有可能了。由于控制氧化剂的要量方面会有一些困难，所以檢定甲醇中的微量乙醇就未尽可靠。在有其它可被高锰酸鉀氧化的物质存在时，进行檢定乙醇，情形也相同。丙醇可被氧化成丙醛，它对硝普酸鈉也有反应，但其程度可低得多。通常醚中每含有醇，因此对这一試驗也有反应。由于有这种結果，即使用充作麻醉剂的純醚，也可能呈現下列的氧化作用：

C₂H₅OC₂H₅+O → C₂H₅OH+CH₃CHO

所以此处所述的操作手续，在用途上是有限制性的。
       操作手续    取試液一滴，在微量試管中用高锰酸盐一滴处理，并摇荡其混合物。試管的口盖以曾用硝普酸钠-嗎啉溶液一滴潤湿过的滤紙一片。如有乙醇存在，纸上将立即或在数分钟内出現蓝色的斑点。颜色的深度与发展所需时間的长短，当视乙醇的含量而定。
       试剂：同体积的0．1N高锰酸盐与1：1的硫酸。
       鉴定限度：150微克  乙醇。