诱惑红

中文名称     诱惑红 AC；诱惑红；食品红 17；大红贝司 RC；显色基艳红 RB；咖喱红;6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺苯基)偶氮]-2-萘磺酸二钠盐

英文名称     Allura Red AC；Allura Red AC;Disodium 6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]-2-naphthalenesulfonate

分子式     C18H14N2Na2O8S2

分子量     496.42

CAS号     25956-17-6

危险性质      非危险化学品

 

质检信息

质检项目     指标值

含量,％     ≥85.0%

PSA：        185.34000

LOGP：      5.24760

 

化学特性

诱惑红是一种暗红色粉末，无臭。溶于水、甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。中性和酸性水溶液中呈红色，碱性条件下则暗红色。耐光、耐热性好，耐碱、耐氧化还原性差。小白鼠经口LD5010g／kg，Adl 0～7mg/kg(FAO/WHO，1994)。

 

 

产品用途

1.诱惑红可用作食用红色色素。

2.诱惑红可用作染料中间体。用于食品及化妆品的着色,但不得用于眼部化妆品。其铝色淀在化妆品中作为红色颜料用于唇膏及面部化妆品中,但不推荐用于指甲油。

3.诱惑红可用于食品、药品、化妆品中作着色剂。作食品着色剂,我国规定可用于糖果包衣,最大使用量为0.085g/kg;在炸鸡调料中最大使用量为0.04g/kg;在冰淇淋中最大使用量为0.07g/kg。

4.诱惑红可用作棉、粘胶织物染色和印花的显色剂。

 

生产方法

1. 诱惑红的制备 由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸钠经重氮化后,与2-萘酚-6-磺酸钠偶合即得产品。 

2.诱惑红铝色锭的制备 在硫酸铝、氯化铝水溶液与碳酸钠作用形成的氧化铝水合物中加入诱惑红水溶液,使之吸附、沉淀即得产品。

 

储存方式

诱惑红应密封避光保存。

产品信息
[重量]	500g
[颜色]	红色
危险性类别
[危险性类别]	非危险品