碱性食品是否对身体有益？

我们的身体，除血液接近中性外，基本是保持弱碱性的。pH值一直保持在7．4，上下变动的范围不超过7．35～7．45。身体的pH值如果发生较大变化的话，会引起各种机能障碍。蛋白质的构造也会产生变化，生物酶的活性也将受到影响。因此，我们的身体会对酸碱性进行调节。例如，通过肺与肾脏可以调节血液的酸碱性。特别是碳酸氢根离子，其最重要的作用就是直接调节体液的酸碱平衡。

温泉有什么功效？

与其认为是温泉的成分带来功效，不如说是泉水的温度有可以刺激神经系统和荷尔蒙的分泌、增强免疫力、促进新陈代谢等优点。此外，说到疗养效果，在绿油油的温泉里慵懒地泡着温泉，带来的放松感还是很明显的。

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锗与负离子是否对健康有益？

一提到锗这种物质，许多人就会认为是“对健康有益的”，也有很多含锗元素的手镯等商品，号称只要佩戴上这些首饰，就能“纠正贫血”“缓解疲劳”“发汗”“有助新陈代谢”等。“国民生活中心”针对市面上所销售的宣称“有益健康”的锗饰品，选取了十二种产品进行抽样调查。结果有的产品在其皮带部分并没有检测出锗，有的仅在其金属颗粒部分检测出了微量的锗，还有的则完全不含锗。所以，最大的问题是，这些产品所宣称的健康效果并没有得到科学上的认可。

喝可乐会使牙齿和骨头溶解吗？

喝汽水时，饮料会与牙齿直接接触，但是，口中的睡液可以中和其酸性，所以，喝下的酸味剂并不会在体内与骨头直接接触。而且，说起这个问题，就不得不提到我们的胃液。胃液中含有的盐酸，属于强酸。一天中我们要分泌出1～2升的胃液，因此，如果说汽水中的酸味剂进入体内会溶解骨头，那么即使我们不喝这种汽水，仅靠胃液也早就把我们的骨头溶解了吧。

化学武器毒气的开发历史背景

1915年4月22日，在比利时的伊珀尔，德军与法军的对战中，从德军阵地中冒出一股黄白色的烟雾，并随着春天的微风飘向法军的阵地。在烟雾飘进战壕的同时，法军士兵就开始咳嗽、挠胸并伴随着惨叫声倒地……现场一片哀鸣，好似人间地狱。在这场战役中，德军释放了170吨氯气，导致法军5000名士兵死亡，14000人中毒，第二次伊珀尔战役成为人类历史上首次真正实施的毒气战。

蝮蛇与章鱼的生物毒

据“俱知安保健所”网站上的《蝮蛇毒的对策》一文，“每年有10～20人会因蝮蛇咬伤而死，除此之外，因蛇毒引发的急性肾功能不全等重症病例，恐怕是这个数字的几倍之多”。毒蛇分泌的毒液成分，是由数十种不同的蛋白质构成的，而每种蛋白质都起到不同的作用。蝮蛇的毒主要属于破坏血管组织的“出血性蛇毒”。

“豪饮酱油致死”的真相

有人为了自杀，喝下约600毫升的酱油，这会使意识逐渐丧失，引起面部及全身性的痉挛，最终会因脑浮肿所引发的脑中心疝，致脑死亡的状态。而在缓解渗透压的过程中，使用5％浓度的葡萄糖液进行快速输液时，也会引起脑中心疝。因此，针对食盐中毒，可通过缓慢地降低渗透压或腹膜透析等手段，来进行救治。

饮水过量会发生什么？

虽然说水是人类不可缺少的物质，但饮水过量的话也会有害，甚至致死。2007年1月美国举办的“喝水比赛”中，一名28岁的女性在中途没有去卫生间的情况下，总共喝下了7．6升的水，结果第二天被发现死在自己家中。一次性摄取大量的水分，容易导致体内的钠等电解质降低，引起水中毒。