发出氨的試驗法
尿素酶可在室温下,使脲迅速而完全地水解为氨及二氧化碳,因此尿素酶可在试验专用仪器内,将試液一滴与10%脲的溶液一滴进行混和而作出檢定。仪器上的漏斗塞子,用一片曾經锰-銀試剂溶液浸渗过的滤紙盖住。如有尿素酶存在,在十分钟或不到十分钟,即有氨释出,使滤紙变成黑色。
另一可替代的操作手续,系将待試尿素酶的溶液一滴,放在滴試板的凹处,然后加入10%脲溶液一滴。5~10分钟后,加入奈斯勒氏溶液一滴以驗証氨的产生。
应注意到,小量的某些重金屬离子(Hg+2、Ag+)及Cu+2,会削弱相对大量尿素酶的活性,或大大地延长反应时間。
使絡合結合縮二脲发生水解分裂的試驗法
尿素酶可以加速縮二脲的水解分裂:
NH(CONH2)2+H2O → 2CO2+3NH3 (1)
尿素酶的一个试验法,即是根据于这一熟知的事实。这个水解作用,可用絡合碱-縮二脲鎳溶液的分解来說明。
当縮二脲和鎳离子加碱金屬氢氧化物发生反应时,所产生的黄色溶液,在加入二甲基乙肟时,并不产生紅色沉淀。这个鎳灵敏试验法的隐蔽作用,是由于反应(2)产生了酸式縮二脲的含鎳絡合阴离子之故。
反应式(2)的平衡,是側重于向右进行的,致使鎳离子的濃度,不足以和二甲基乙二肟发生反应。可是,如加入尿素酶,使碱式縮二脲受到皂化,如(1)所示,这样就可由于不衡(2)的恢复,而釋出碱式縮二脲及Ni+2离子,使后者的濃度被提到二甲基乙二肟反应可以发生的水平。
下面尿素酶的試驗法即根据于鎳的这个解蔽作用;此法具有适用于碱性溶液的优点。大量的铵盐引起二甲基乙二肟絡鎳从平衡溶液中沉淀出来。朊类及一切能收納-OH离子的物质,都产生同样的效应。
操作手续 将碱-鎳縮二脲試剂澄清溶液的液滴放在滴試板上毗邻凹处,并将待試物的中性或碱性溶液一滴加到凹处之一,另一凹处則加水一滴。让这混合物在室温下放置10~15分钟,然后将每一凹处都用1%二甲基乙二肟的酒精溶液一滴处理。如有尿素酶存在,那里就立即沉淀出紅色的二甲基乙二肟络鎳。空白試验的黄色仍维持原状,或发生趋向橙色的微弱变化。
試剂:硫酸鎳1克溶于50毫升水中,并加入縮二脲1克。溶液温热,加入1N氢氧化鈉15毫升。滤去生成的Ni(OH)2沉淀。长时間放置后,溶液变成混浊,过滤后仍可使用。