怎么制取葡萄糖、果糖、蔗糖及麦芽...

植物体吸收二氧化碳和水分，通过光合作用合成了葡萄糖，并由葡萄糖进一步转化为植物淀粉、纤维素等多糖类物质。现在，我们却要利用它的相反过程，综合利用这些多糖类物质来制取我们所需要的纯度较高的糖。

怎么生产制取丙酮？

当谷类和薯类淀粉加水配成一定浓度的发酵胶液，然后经蒸煮杀菌后，以某种特殊微生物——丙酮－丁醇菌于38~42℃下连续发酵，则在发酵液中就能同时得到丙酮、丁醇和乙醇，它们的相对含量约为30％、60％、10％，发酵中产生的CO2可以回收做液体CO2或干冰，H2可以合成氨。

糠醛怎么制取？糠醛有什么性质用途...

在实际生产中，水解及脱水是在同一反应器中进行的。将粉碎好并用酸拌匀的原料装入水解罐中，通入蒸汽蒸煮，使达到一定的温度和压力，即发生水解和脱水反应，生成的糠醛和其他较低沸点（如醋酸等）的混合蒸气经冷凝器冷凝后，送入蒸馏塔蒸馏，再经冷凝后，即可在分醛罐底部收集得粗醛。在粗糠醛中因含有醋酸等杂质，用Na2CO3溶液中和，静置分离得到副产物醋酸钠，上层溶液经进一步精馏后可得精糠醛。

什么是醇类的缔合现象？

在羟基中，由于氧原子的电负性很强，而且具有未共用电子，因此，它就能和另一分子中的氢原子依靠静电相互吸引而形成一种特种键——氢键。由于这种氢键的作用，就使液态时的醇分子或水分子都不是一个个单独的分子，而是许多个单分子通过氢键缔合而成的缔合分子。这种通过氢键作用，使一个个单独小分子缔合为缔合分子的现象，称为氢键缔合现象。

生产乙炔有什么方法？

生产乙炔有什么方法？乙炔是炔烃中最重要和最简单的代表物。是制造许多有机化工产品最古老的起始原料。目前，虽然有些产品已改用廉价的乙烯、丙烯等来制造，但仍有不少产品如乙醛、氯乙烯以及维纶纤维的原料醋酸乙烯酯等，以乙炔为原料比通过用乙烯来制造具有方法和设备简单、技术成熟等优点。所以，乙炔还是一种非常宝贵的基本有机化工原料。

什么是石油的裂解？与裂化有何区别...

裂解和裂化一样都是在高温下，将含碳原子数较多，也就是分子量较高的烃，分裂成含碳原子数较少、分子量较低的烃的过程。裂化的主要目的是获得更多和质量更好的液态汽油，其中也有一些裂化气体产生，反应温度较低，一般不超过500℃。裂解的目的是希望最大量地获得气体产物，当然也有少量液体产生，反应温度一般在700～1000℃或更高，裂解气中不饱和烃的含量比裂化气中要高得多，所以裂解实际上就是将石油进行深度裂化，来获得以低级不饱和烃为主的石油化工原料的过程。

烷烃怎么命名？

烷烃怎么命名？有机化合物为数众多，并且结构很复杂，因此给予每种有机物一个统一的和正确的命名具有十分重要的意义。有机化合物命名的要求是，名称必须反映分子的元素组成和所含元素的原子数目，而且要反映分子的化学结构，以便我们看到一个化合物的名称，就能准确地写出它的结构式或看到结构式就能叫出它的名称。

天然气和甲烷

在石油开采过程中，除得到液体原油外，还能同时得到大量的石油气，我们叫它为油田气或石油伴生气。油田气的量很大，每开采一吨石油，有时可得几十或几百立方米的油田气。如果开采时，没有石油，净是气体，我们就叫它为天然气。

什么是石油的裂化？

石油加工的重要目的是希望能获得大量的轻油（即汽油、煤油和柴油的总称），但原油经常减压蒸馏后，一般最多只能获得约占原油重量40～50％的轻油，这在数量和质量上都远远不能满足工农业生产日益发展的需要。另一方面，在石油加工过程中却分离出很多重油。

石油有什么用途？

大家都知道，石油是现代交通运输工具的“粮食”，如果没有这种“粮食”，汽车、内燃机车、轮船和飞机将无法开动。石油还是一种十分重要的战略物资，炸药的原料就来源于石油。军用飞机、舰艇、坦克，直至部分中、远程导弹和火箭的燃料也都离不开石油。因此，可以这样说，没有石油就没有现代国防。