钠是一种金属元素，在元素周期中其化学符号为Na，原子序数为23般情况下，钠都是以化合物的形式存在。此外，钠是人体中一种重要无机元素，成人体内钠含量大约3200(女)md-4170(男)mad，约占体重的0.15％，体内钠主要在细胞外液，占总体钠的44～50％，骨中钠的含量也高达40％～47％，细胞内液含量较低仅占9％-10％由此可见，钠对人体具有一定的生理作用。

  1.在细胞外液，钠是带正电的主要离子，参与水的代谢，并能保证体内水的平衡，也可以调节体内水分与透压。
   2.可以维持体内酸碱平衡。
   3.胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。
   4.对人体ATP有生产和利用的作用，钠与肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系。此外，钠还参与糖代谢、氧的利用。
   5.能够维持血压正常。
   6.可以增强神经肌肉兴奋性。钠的来源钠主要来源于各种食物。一般来说，动物性食物钠的含量要高于植物生食物，但人体钠的来源主要为食盐以及加工、制备食物过程中加入的钠含钠的复合物(如谷氨酸、小苏打等)酱油、盐渍或腌制肉或烟熏食品、成菜类、发酵豆制品、成味休闲食品等。由于钠对人体非常重要，所以生活中一定要摄取足够量的钠。
   钠的缺乏或过量：
   一般情况下，钠是不易缺乏的，但在某种情况下，如禁食、少食、膳食钠限制过严而摄入非常低时，或在高温、重体力劳动、过量出汗、肠胃疾病、反复呕吐、腹泻使钠过量排出而丢失时、或某些疾病，如艾迪生病引起肾不能有效保留钠时，胃肠外营养缺钠或低钠时，利尿剂的使用而抑制肾小管重吸收钠时均可引起钠缺乏。如果人体内缺乏钠，早期的症状不太明显，但也常常表现为倦怠、淡漠、无神、甚至起立时昏倒。如果人体内失去0.5g/kg体重以上的钠时，就会出现恶心、呕吐、血压下降、痛性吉尔盛李现象。尿中无氯化物检出。在正常情况下，钠摄入过多是不会蓄积的。但是，在某些情况下，如误将食盐当食糖加人婴儿奶粉中吸养，就可能引起中毒甚至死亡。如果是急性中毒的话，可能出现水脚、血压上升、血浆胆固醇升高、脂防清楚率降低、黏膜上皮细胞受损等。所以，钠的摄人量一定要适量。
   钠的代谢吸收：
   众所周知，人体钠的主要来源为食物。人体对钠的吸收主要在小肠上部，而且吸收率也极高几乎可以全部被吸收，所以在便中钠的含量很少。钠在空肠的吸收大多是被动性的，在回肠则大部分是主动的吸收。钠与钙在肾小管内的重吸收过程将会发生竞争，如果钠摄入量高时，那么钙在的重吸收就会相应减少，而增加尿钙排泄;如果尿钙丢失为钙潴留的500％时，高钠膳食就会对骨丢失造成很大影响。
   钠的重要化合物：
   1.过氧化钠
   过氧化钠的化学式为:NaO2，呈淡白色或黄色粉末状，其密度为2.805g/em＇。过氧化钠具有强氧化性，在熔融状态下，遇到棉花、炭粉、铝粉等还原性物质就会发生爆炸。因此，在存放时应注意安全，不能与易燃物接触。它易吸潮、遇水或COの时会发生反应，生成氧气。但它不溶于乙醇可与空气中的二氧化碳作用而放出氧气，常用在缺乏空气的场合，如矿井、坑道、潜水、宇宙飞船等方面，可将人们呼出的二氧化碳再转变为氧气，以供人们呼吸之用。在工业上，过氧化钠经常被用作漂白剂、系菌剂、消毒剂、去臭剂、氧化剂等。在抽取过氧化钠时，通常在不含二氧化碳的干燥空气流中把金属钠加热到300℃来制取。由于过氧化钠易与二氧化碳反应，所以必须保存在密封的器皿中。
   2.氯化钠
   俗称食盐，化学式为NaCl，无色立方结晶或白色结晶，密度为2.165g/cm3，熔点801℃，沸点1413℃。氯化钠溶于水、甘油，微溶于乙醇、液氨。不溶于盐酸。在空气中微有潮解性。由海水(平均含2.4％氯化钠)引入盐田，经日晒干燥，浓缩结晶，制得粗品。也可将海水，经蒸汽加温，砂滤器过滤，用离子交换膜电渗析法进行浓缩，得到盐水(含氯化钠160g/L-180g/L)经蒸发析出盐肉石膏，离心分离，制得的氯化钠，95％以上(水分2％)再经干燥可制得食盐。在抽取氯化钠时，还可用岩盐、盐湖盐水作原料，经日晒干燥，制得原盐。也可用地下盐水和井盐为原料，通过三效或四效蒸发浓缩，析出结晶，离心分离制得。用于制造纯碱和烧碱及其他化工产品，可以通过矿石治炼制得。在食品工业和渔业，氯化钠主要用于盐魔，也可用作调味料的原料和精制食盐。
   3.氢氧化钠
   氢氧化钠又称火碱、烧碱、片碱、苛性钠。纯的无水氢氧化钠为白色半透明，结晶状固体。氢氧化钠极易溶于水，溶解度随温度的升高而增大，溶解时能放出大量的热，288时其饱和溶液浓度可达26.4ml/L(1:1)氢氧化钠水溶液具有涩味和滑感，而且呈强碱性，具备碱的一切通性。在市场上，烧碱有两种形态:一是固态;二是液态。纯固体烧碱呈白色，有块状、片状、棒状、粒状，质脆;纯液体烧碱为无色透明液体。氢氧化钠还易溶于乙醇、甘油;但不溶于乙醚、丙、液氨。对纤维、皮肤、玻璃、陶瓷等有腐蚀作用，溶解或浓溶液稀释时都会放出热量;与无机酸发生中和反应也能产生大量热，生成相应的盐类;与金属铝和锌、非金属硼和硅等反应放出氢;与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。能从水溶液中沉淀金属离子成为氢氧化物;此外，氢氧化钠能使油脂发生皂化反应，生成相应的有机酸的钠盐和醇。这也是氢氧化钠能够除去织物上油污的原理。
   4.碳酸钠
   碳酸钠又称纯碱、苏打。易溶于无水乙醇，不溶于丙醇。稳定性较强，但在高温下也可分解，生成氧化钠和二氧化碳。长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳，生成碳酸氢钠，并结成硬块。具有很强的吸湿性，而且还极容易结成硬块，即使在高温下也不分解。从化学的角度来看，含有结晶水的碳酸钠有3种:Na2CO·H20、NaCO·H1O和Na,CO,.10H20。
   5.碳酸氢钠
   碳酸氢钠又称小苏打，为晶体或不透明单斜晶系细微结品。比重2.159。无臭、味成，可溶于水，微溶于乙醇。碳酸氢钠水溶液因水解而呈微碱性，受热极易分解，在65℃以上就能迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳。在干燥的空气中，碳酸氢钠不会发生变化，在潮湿空气中就会发生缓慢分解。
   碳酸氢钠可用作食品发剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂及黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、治炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等此外，碳酸氢钠还可用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂。在农业浸种上也发挥着应有的作用。
   在工业上，碳酸氢钠可用于生产酸碱天火机和泡沫灭火机等消防器材。在橡胶工业上，主要利用其与明矾、H发孔剂配合起均匀发孔的作用，进径的的而用于橡胶、海绵生产。治金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。印染工业用作染色印花的固色剂酸碱缓冲剂，织物染整的后处理剂。练上所述，碳酸氢钠在生活中有着十分重要的作用。