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商品描述：

商品属性

烟酰胺

中文名称：烟酰胺

别名:吡啶-3-甲酰胺；烟碱酰胺；烟酸酰胺；尼克酰胺；吡啶-3-羧基酰胺；维生素PP；维生素B3

英文名称：Nicotinamide

分子式：C6H6N2O

分子量：122.13

CAS号：98-92-0

质检信息

质检项目指标值

含量，％ ≥98.5

熔点范围/℃ 128.0～131.0

水溶解试验合格

干燥失量，％ ≤0.5

重金属(以Pb计),％≤0.003

硫酸盐(SO4)，％ ≤0.01

灼烧残渣(以硫酸盐计)，％≤0.1

氯化物(Cl)，％ ≤0.03

Psa：55.98

Logp：0.8808

产品用途

烟酰胺用作生命科学，配制组织培养基；制药工业，临床药物为维生素B族，用于防治糙皮病及口炎、舌炎等病症的治疗；化学合成。营养强化剂。发色助剂。对生物体内代谢有重要意义。也可由肠内细菌合成。又可由体内的色氨酸生成。一般不易引起缺乏症。但以玉米之类不含烟酸的食品，或以含烟酸代谢拮抗物质的食品为主食时，往往发生缺乏而导致糙皮病。

化学性质

烟酰胺又称尼克酰胺、维生素B3或维生素PP，是一种水溶性维生素，属于B族维生素，为白色结晶粉末，无气味，味稍苦，对光敏感。在相对湿度90%以上时微有吸湿性，λmax261nm(Ｅ1％1cm451)。易溶于水和乙醇，溶于甘油，不溶于乙醚。1g溶于1mL水、1.5mL乙醇和10mL甘油。pH 6.0-7.5(50g/L,H2O,20℃)。熔点 128-131℃(subl.)。沸点 224℃/20hPa。闪点 302℉/150℃，常温，有害，具刺激性。

含量分析

精确称取预经在硅胶上干燥4h后的试样300mg，溶于20ml冰醋酸中，必要时略微加热以助溶。加100ml苯和2滴结晶紫试液(TS-74)后，用0.1mol/L高氯酸滴定。同时进行空白试验并作必要修正。每Ml0.1mol/L高氯酸相当于烟酰胺(C6H6N2O)12.21mg。或用高压液相色谱法(GT-10-4)测定。

生产方法

1.将烟酸、硼酸和氨水投入反应锅，搅拌下通入氨气，升温溶解；然后蒸馏回收氨，至120~C后移入脱水锅内继续浓缩；当温度达145℃后开始加入液氨，并在185～190℃下继续通氨反应20～30h。然后降温至130℃，加蒸馏水稀释，加入活性炭，并在70~80~C下通氨脱色2h；反应后趁热过滤，滤液在水中冷析24h，分离结晶，并用乙醇洗涤、干燥得成品，收率89%。

2. β-甲基吡啶经空气氧化成烟酸,后者与氢氧化铵作用,再加热脱水制得。营养强化剂。发色助剂。对生物体内代谢有重要意义。也可由肠内细菌合成。又可由体内的色氨酸生成。一般不易引起缺乏症。但以玉米之类不含烟酸的食品，或以含烟酸代谢拮抗物质的食品为主食时，往往发生缺乏而导致糙皮病。