在我们周围看似普通的白墙壁上,也隐藏着化学知识。比如用来刷墙的石灰中就含有金属钙,不仅如此,故宫里许多用汉白玉雕成的栏杆,也就是大理石中也有钙的身影。当然,在它们中,钙是以化合物的状态存在着。我们知道石灰石是坚硬的固体,那么它最后是怎么被“制服”而乖乖地贴在墙上的呢?
石灰石的化学成分主要是碳酸钙。工业上生产水泥、生石灰等建筑材料所需的石灰石,一般都是从山岭中开采出来的,这正应了古诗《石灰吟》中的那句“千锤万凿出深山”。
石灰石开采出来后,必须经过高温煅烧才能变成水泥和生石灰。为了早一些时间成为有用之材,它忍住了熊熊烈火的炙烤,真可谓“烈火焚烧若等闲”。
生石灰是一种白色固体,必须让它跟水反应,变成粉末状的熟石灰,才能用它来刷墙。熟石灰能微溶于水,用它的混浊溶液刷完墙壁后,它会跟空气中的二氧化碳反应重新生成坚硬的碳酸钙。碳酸钙是白色的,所以用熟石灰刷过的墙壁十分洁白美观。这也正是诗中所说的“粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间”。
据说瑞典中部的霍姆斯乔湖,受酸雨(工厂排出的废气,使雨带酸性)污染,酸度增大,鱼虾全都死去了,整个湖变成了一潭死水。
靠近湖边有一座大型蛋糕厂,每月要扔掉几吨蛋壳,可是苦于无处容纳这么多的废物。有个聪明人建议在那里开通一条水路,让蛋壳顺水流于湖中。人们照办了,结果妙极了。既解决了蛋売的去处,又使湖水酸度下降,鱼虾重新出现,水草也生长起来,湖中到处都是生机勃勃。
蛋壳为什么能使霍姆斯乔湖起死回生呢?原来蛋壳的主要成分是碳酸钙,它会跟酸起反应,消除湖水的酸性。
其实,这个办法跟用石灰石粉消除土壤酸性的道理完全相同。建议中别出心裁地用难以处置的蛋壳去代替石灰石粉,更妙的是开通了一条水路,让蛋壳自己顺水流于湖中,省去了运输的麻烦。