特丁基对苯二酚

中文名称     特丁基对苯二酚

中文别名    叔丁基氢醌;叔丁基对苯二酚/TBHQ;2-叔丁基-1,4-二羟基苯;邻叔丁基对苯二酚;叔丁基对苯二酚;叔丁基-1,4-苯酚;2-叔丁基对苯二酚;

英文名称     tert-Butylhydroquinone

化学式        C10H14O2

分子量        166.22

CAS编号    1948-33-0

质检信息

质检项目    指标值

含量，       ≥98%

PSA：       40.46000

LOGP：      2.39530

熔点 127-129 °C(lit.)

沸点 295 °C

密度 295

折射率 1.4859 (estimate)

闪点 171 °C

化学特性

特丁基对苯二酚为白色至淡灰色结晶或结晶性粉末。有极轻微的特殊气味。溶于乙醇、乙酸、乙酯、异丙醇、乙醚及植物油、猪油等，几不溶于水.遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。

产品用途

1.抗氧化剂。适用于粗油和高度不饱和油脂，如向日葵油等。对烹调用油和焙烤制品，宜与BHA合用，但适用于煮炸制品。一般用量100～200mg/kg。

2.特丁基对苯二酚作抗氧化剂，可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、干鱼制品和腌制肉制品，最大使用量为0.2g/kg。

3.食品油添加剂检测。

4. 对大多数油脂、塑料、橡胶等均有防止氧化作用。遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。抗氧化性能优越。

5.叔丁基氢醌适用于粗油和高度不饱和油脂，如向日葵油等。对烹调用油和焙烤制品，宜与BHA合用，但适用于煮炸制品。一般用量100～200mg/kg。用作PVC抗鱼眼剂及食品添加剂，作抗氧化剂，可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、干鱼制品和腌制肉制品，最大使用量为0.2g/kg。

6.用作抗氧剂和稳定剂

7.特丁基对苯二酚用作PVC抗鱼眼剂及食品添加剂

 

储藏措施

1.贮存于阴凉、干燥、通风、避光处，远离热源、火源。运输轻搬轻放，保持包装整洁，避免高温或冰冻。防止日晒雨淋、防止撞击、挤压，按一般危险品运输。

急救措施 

【食入】摄入不可能。但是，如果摄入，获得紧急医疗照顾。

【吸入】如果克服被曝光，将受害人转移到空气新鲜处。给予吸氧或人工呼吸。获得紧急医疗照顾。迅速采取行动是至关重要的。

【皮肤】立即脱去污染的衣着。彻底清洗皮肤，用温和的肥皂/水。W /温水冲洗15分钟。如果是粘的，首先使用无水清洁。寻求医疗照顾，如果不良影响或刺激。

【眼睛】眼睛接触的情况下，立即用清水冲洗20-30分钟。经常收回眼皮。获得紧急医疗照顾。

注意事项

1.特丁基对苯二酚,英文简称TBHQ,如果人类长期大量食用（作为食品或食油的添加剂），有导致畸形、癌症的危险

2.无良心经营者为了超长期保持食物不变质，常超标准、无标准（国家禁用食品中）滥用；化学添加剂的生产厂商昧着良心宣传无毒。

3.研究也表明，它可能会对妇女体内雌激素水平有影响。

4.长期接触对二苯酚蒸气、粉尘或烟雾可刺激皮肤、粘膜，并引起眼的水晶体混浊。

 

生产方法

磷酸催化法在甲苯、对苯二酚和60%磷酸的混合物中加入异丁烯或叔丁醇，在105℃下反应生成TBHQ，产率为89%。硫酸催化法在浓硫酸或磺酸存在下，对苯二酚与叔丁醇于90℃下反应生成41.0%(mo1)的TBHQ和5.1%(mo1)的2，5-二特丁基对苯二酚。

产品信息
[重量]	500g
[颜色]	白色
危险性类别
[危险性类别]	非危险品