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商品描述：

商品属性

皂土

中文名称：皂土，膨润土
英文名称： Colloidal clay
分子式：     Al2O3·4SiO2·H2O

CAS编号： 1302-78-9

质检信息
质检项目             指标值
外观                    浅黄色或乳白色细粉
密度                    2~3g/cm3

沸点 381.8ºC

闪点 184.7ºC

折射率 1.503

含量 99

基本信息
性   状：
皂土又称膨润土呈现浅黄色或乳白色细粉。是一种天然胶质的水合硅酸铝。无气味。微有泥土味。不溶于水和有机溶剂,但能吸收12倍容积的水而溶胀、在有机溶剂中不溶解也不溶胀。皂土又称膨润土是以蒙脱石为主要矿物成分的非金属矿产，蒙脱石结构是由两个硅氧四面体夹一层铝氧八面体组成的2：1型晶体结构，由于蒙脱石晶胞形成的层状结构存在某些阳离子，如Cu、Mg、Na、K等，且这些阳离子与蒙脱石晶胞的作用很不稳定，易被其它阳离子交换，故具有较好的离子交换性。

膨润土吸附可以分为物理吸附、化学吸附和离子交换吸附三种类型。

l）物理吸附。物理吸附是靠吸附剂与吸附质之间分子间引力产生的，即我们常说的范德华力产生的。物理吸附是一种可逆的吸附过程，吸附速度与脱附速度在一定条件下呈动态平衡。产生物理吸附的主要原因是膨润土表面分子其有表面能。由于膨润土在水中高度分散，物理吸附现象十分明显。

2）化学吸附。化学吸附是靠吸附剂与吸附质之间的化学键力而产生的，化学吸附作用一般不可逆。在钻井泥浆中应用化学处理剂就是化学吸附作用的典型例子，如铁铬木质素磺酸盐加入到膨润土泥浆中就是利用铬离子在膨润土晶体的边缘上发生整合吸附。这种化学吸附作用明显比物理吸附作用要稳定。因此用铁铬木质素磺酸盐处理的膨润土泥浆具有较高的抗温能力，可作为地热和超深井的抗高温泥浆体系。

3）离子交换吸附。膨润土矿物晶体一般带负电荷，因此在膨润土颗粒表面要吸附等当量的相反电荷的阳离子。吸附的阳离子可以和溶液中的阳离子发生交换作用，这种作用称为离子交换吸附。离子交换吸附的特点是：同号离子相互交换，等电量相互交换。离子交换吸附的反应是可逆的，吸附和脱附的速度受离子浓度的影响，这种影响符合质量作用定律。

影响膨润土矿物吸附作用的因素是：

1）膨润土类型的影响。钠质膨润土的吸附能力明显比钙质等其他类型的膨润土矿物吸附能力强。

2）膨润土颗粒粉碎粒度大小的影响。根据固体吸附的理论，进行粉碎的膨润土矿物的吸附能力明显提高，粉碎矿物越细，吸附作用越强。

3）溶液介质的影响。根据双电层理论，膨润土矿物晶体带负电，在形成双电层时会进行离子交换。如果溶液中离子浓度过高会压缩膨润土颗粒双电层，抑制膨润土的分散和扩散，甚至使膨润土产生凝聚和聚结。

产品用途：
1.皂土常用于铁精矿球团、钻井泥浆、铸造型砂粘结剂、动植物油脱色、净化剂、塑料填料、干燥剂、吸附剂等
2.皂土可以加工助剂。净化剂；抗结剂；悬浮剂；洗涤剂，乳化剂。主要用于葡萄酒的澄清；生啤酒中悬浮酵母的助滤剂。可有效吸附蛋白质、色素及带正电荷的胶体离子而产生凝聚作用。
使用时加10倍量水使之充分溶胀，搅成浆状后加于待处理果汁等中，搅拌分散均匀，0.5～1.0h后过滤。

膨润土在葡萄酒、果酒、黄酒、啤酒及白酒生产过程中，为了提高产品的内在及感官质量,必须对其进行澄清及稳定化处理。在各种方法中,膨润土（酿酒界也称作皂土）是应用较为广泛有效的方法之一。在膨润土的使用中，由于行业局限使用者对其物理化学性能了解不够，这在一定程度上影响了膨润土的使用效果和应用范围。本文将从岩石矿物学角度对膨润土物理化学性质作以介绍并对其质量标准及检验方法作以讨论。

一、膨润土的矿物、化学组成及物化性质

膨润土（bentonite ）是以蒙脱石（montmorillonite）为主要矿物成分的黏土岩，常含有少量的长石、石英、方解石、黄铁矿、石膏、高岭土及其它黏土矿物等杂质。自然界中膨润土通常为白色、浅红色、土黄色等，断口呈贝壳状并有蜡状光泽。

蒙脱石是一种含水的层状铝硅酸盐矿物，它的理论结构化学式为（1/2ca,na）0.7(al,mg,fe)4(si,al)8o20(oh)4 ·nh2o 。化学成分（%）：sio2 65～70,al2o3 14～17,fe2o3 1～3,mgo 2～3,cao 2～4,k2o 0.5～2,na2o 0.5～2,tio2 0.1～0.2,h2o+ 3～7。

蒙脱石由两个硅氧四面体层夹一个铝氧八面体层组成，属2：1型层状黏土矿物。在蒙脱石结构中，四面体层中的可被al置换，八面体中的al可被mg置换，由于结构层中阳离子的类质同象置换的结果，使结构层间产生永久性负电荷。它依靠在层间吸附阳离子以求得电荷平衡，同时它的层间还能吸附水分子、有机物分子，并会引起晶格膨胀。通常吸附的阳离子为ca 、na、k、mg等，因此蒙脱石具有强离子交换能力。膨润土的一切物理化学性质及工艺性能均源于此。

膨润土具有一系列优异的工艺技术特性：膨润膨胀性、分散悬浮性、阳离子交换性、吸附性、触变性、黏结性、可塑性、热稳定性等。广泛应用于冶金机诫、石油化工、轻工食品、土木建筑、农业、环保等领域。

表述膨润土物理化学性能的主要参数为：

吸蓝量：吸附次甲基蓝的量，用于估算蒙脱石含量。

膨胀容：在盐酸介质中的膨胀体积。

胶质价：在混入氧化镁后，凝聚形成的凝胶体积。

阳离子交换容量cec：可交换的阳离子容量。

可交换阳离子分量：e

ph值：土—水分散液的ph值。

二、酿酒业用膨润土的生产及检验标准

自然界的膨润土由于形成的地质条件不同，其蒙脱石类型、共生矿物及杂质元素也不尽相同。作为酿酒业用生产辅料，不是随意任何膨润土都能达到其工艺要求和卫生标准的。

因此必须对其进行提纯、改性加工。对原料为ca基膨润土的，在生产中还必须用

na2co3对其进行改型处理：

ca-膨润土 + na2co3→ 2 na-膨润土 + caco3

膨润土原料→提纯 →改性调整→ 成品

作为酿酒业用膨润土必须符合食品加工助剂卫生指标，对其理化性能也应有严格的标准，用于指导产品的生产和使用。国际葡萄与葡萄酒组织（oiv）对酿酒业用膨润土有专门的标准，《酿酒》杂志对其作过介绍。

三、膨润土在酿酒工业中的应用

膨润土是1934年引入葡萄酒酿造的，国内80年代开始使用，主要为进口膨润土。90年前后国内地矿部门开始研制开发酿酒用膨润土并取得成功，这为膨润土的广泛使用创造了条件。

膨润土在葡萄酒酿造中的主要作用是澄清、稳定酒体，防止葡萄酒内蛋白质引起的浑浊、沉淀。