巧剥西红柿皮

用开水在西红柿上一浇。不管怎么说，这样做之后西红柿的皮会很容易被剥落。

装修的污染和危害

装修和制作家具一般都大量采用三合板、人造板，而甲醛作为黏合剂的重要成分隐藏在板材夹层中。室温每上升1C，甲醛释放到空气的浓度就会增加，长期处于这种环境中对身体的损害是致命的。

木糖醇的应用范围

木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高，并可消除糖尿病人“三多”(多饮、多尿、多食)， 因此是糖尿病人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。

木糖醇的功能

木糖醇做糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂:木糖醇是人体糖类代谢的中间体，在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下，无需胰岛素促进，木糖醇也能透过细胞膜，被组织吸收利用，供给细胞以营养和能量，且不会引起血糖值升高，消除糖尿病人的“三多”(多食、多饮、多尿)症状，是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品。

木糖醇是什么

木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，也是人体糖类代谢的正常中间体。一个健康的人，即使不吃任何含有木糖醇的食物，每100毫克血液中也含有0.03-0.06毫克的木糖醇。在自然界中，木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物，经过深加工而制得的，是- -种天然健康的甜味剂。

如何清除蔬菜中的农药残留

清水浸泡洗涤法:主要用于叶类蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加人果蔬清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2~3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

易受农约污染的蔬柔

随着栽培技术的不断进步，蔬菜的生长期越来越短，而随着环境污染的加剧，蔬菜的病虫害也越来越重，绝大部分蔬菜需要连续多次施药后才能成熟上市。

农药之害猛于虎

小小的农药缘何对人类造成如此大的危害?据专家介绍，在施用农药过程中，农作物、畜类、水产等动植物都可能受到农药的污染。因此，目前几乎不存在哪个人群，在某种程度上未受到农药的污染作用。有些农药性质稳定、残留期长，一- 旦造成污染便很难消除。如DDT,在土壤中如果自行消失掉95%需要4~30年。目前，在空气、水体、土壤和食物中都发现了存留的DDT。

锆（Ⅳ）和铪（Ⅳ）的卤化物与氧化...

ZrCl4是白色固体，在331℃升华，在蒸气状态它是单体和四面体，但其固体是锯齿链状的ZrCl6八面体组成（图26－A－1），具有与氯原子形成一个扭变的立方密堆积排列。化合物ZrBr4，HfCl4，及HfBr4是同类型的。ZrCl4与TiCl4化学性质相似。它可用加热的锆，碳化锆，或ZrO2和炭混合物的氯化方法制备；它在潮湿的空气中冒烟，且能被水强烈地水介，但在室温仅有局部进行水介，产生稳定的氯氧化物。

吸烟的危害

吸烟危害健康已是众所周知的事实。不同的香烟点燃时所释放的化学物质有所不同，但主要是焦油和一氧化碳等化学物质。香烟点燃后产生对人体有害的物质大致分为六大类: (1)醛类、氮化物、烯烃类，这些物质对呼吸道有刺激作用。(2)尼古丁类，刺激交感神经，引起血管内膜损害。( 3)胺类、氰化物和重金属，这些均属毒性物质。(4)苯并芘、砷、镉、甲基肼、氨基酚、其他放射性物质。这些物质均有致癌作用。(5)酚类化合物和甲醛等，这些物质具有加速癌;变的作用。(6)一氧化碳会减低红细胞将氧输送到全身去的能力。