电解开始时时，极谱的扩散电流往往发生突然增大的反常现象，当电位降低时，这种现象又消失了，电流恢复正常，这种不正常的电流峰叫极大。它严重于扰正常极谱波扩散电流的测定，因此必需消除。图75、76是出现电流峰和电流峰消除后的波形。

    为了避免电流峰出现，可在溶液中加入少许表面活性物质，如胶体，染料、植物碱类等。但加入的胶体量有一定的限度，不能随便多加。例如铅离子在氯化钾溶液中，若加入的明胶达到1％，则比原来不加明胶的波高要减低1／2。实际上加入0．02％的明胶就可消除电流峰。所以明胶应尽量少加。通常明胶在溶液中的浓度为0．01～～0．02％。
    产生电流峰的原因很复杂，现有两种理记可以解释这种现象。

    第一种理论是海洛夫斯基等人提出的吸附理论。即在滴汞电极上吸附了过多的去极剂离子，当电位达到分解电位，因脱吸而造成电流突然过大的现象。另一理论为苏联科学院院士弗卢姆金（中 PYMKHH）提出的电动学说，即在“极大”产生时，汞滴发生涡流搅动，使去极剂不按浓差扩散的关系迅速达到汞滴表面而被还原，因而产生较大的电流。此说比较有理，并为拍摄的光学显微照片所证实。