生物化学是研究微生物、植物、动物及人体等有机生物体的化学组成和生命过程中的化学变化规律的一门科学主要内容包括研究生物体的化学组成;蛋白质、糖类、脂类、酶类和核酸等生物大分子以及辅酶、激素、抗生素等小分子的化学结构、性质及其生理功能;研究这些生物分子在生物体内不断转化的代谢过程以及伴随其中的能量利用和转化的规律;研究生物体生长、发育、繁殖的机制，特别是从分子水平认识遗传信息传递的规律;研究机体各种生物化学变化过程的调节机制以及代谢紊乱和遗传缺陷与人类各种疾病的关系。（九料化工https://www.999gou.cn/）

特别是脱氧核糖核酸(DNA)双螺旋结构的阐述、遗传密码的发现以及遗传信息传递的中心法则的确定，揭示了生物代谢、生长发育与遗传的内在联系，使生物化学成为现代生物科学的一门新兴的、最具活力的学科，标志着生命科学进入了一个新的发展时期。生物化学研究借助于化学、物理化学的原理和方法，以及包括遗传学、微生物学、细胞学免疫学、分子生物学和生物信息学等生物学的方法。目前许多现代物理学方法，如光谱分析、X射线衍射、核磁共振、电子显微鏡、同位素标记等技术的引入对生物化学研究的深人，发挥了重要作用。特别是计算机技术的应用，对大量生物信息的储存、利用、管理和开发作出特殊的贡献。最新的生物芯片技术的应用和发展，将突破原有生化研究的模式推动生物化学的迅速发展。