化学家使用化学符号、化学式化学反应方程式来讲解和有关物质和它的变化。因此,为了有效地学习化学,使学生们
地使用本学科的符号是必要的。
2.1符号
在指明元素时,作为一种方便的手段,化学家习惯上采用编编的方法,因为这样比写它们的名称更快。这些编写就叫做符号对于氢来说,符号是;氧的符号是O;碳的符号是C。有时两个或多个元素的名称开头的字母相同,就需要用两个字母作为它的符号来加以区分。举例来说,Ca是钙的符号,Co是钻的符号Cr是铬的符号,C1是氯的符号和Ni是镍的符号。多于两个字时的元素符号是没有的,并且第一个字母总是大写。有些符号是式素拉丁文名称的缩写,例如Fe是铁的符号(拉丁文 Ferrum),Na是钠的符号(拉丁文 Natriun)和和Cu是铜铜的符号( Cuprum)。的符号是W,它来源于德文 Wolfram。所有已知元素的符号证列在本书前封面内側的原子量表中。
2.2化学式
一个化学式是一个单一符号或一组符号,它代表一种物质的组成。一个化学式中的符号代表这一种物质中存在的元素。例如NaC1是氯化钠(食盐)的化学式,并因此确定了元素钠和氯。请注意在这个化学式中元素钠和氯有相等的原子数。但在化合物中如果一种给定的元素超过一个原子时,就需要在化学式中加注脚码来标明原子数。举列来说,水的化学式H4O表明每个水分子电含有两个氢原子和一个氧原子。硫酸是用化学式H2SO4来代表的它表明在分子中有两个氢原子、一个硫原子和四个氧原子。硫酸铝的化学式A12(SO4)s说明它有两个铝原子和三个硫酸根。每个硫酸根含有一个碗原子和四个氧原子。因此,这个化学式表明总的原子数为两个铝原子,三个硫原子和十二个氧原子。
硫最常见变体的分子是Ss,表明这种单质的每个分子中含有八个硫原子(见第一章图1x2)。单质氢和氧(双原子分子)的分子式是H2和和O2,而氨(一种单原子分子)的分子式是He。请注意H2和2H所表示的含义是不同的。H2代表氢的一个分子含有两个化学结合的氢原子。另一方面,2H指明这两个氢原子并不是结合在一起的整体,而是两个分离开的微粒。
2.3化学方程式
原子是元素参加化学变化的基本粒子。物质是以原子组成的分子或离子(离子是带电荷的原子或原子团)而参加变化的。化学变化是原子或离子的重新组合而形成其它的物质。化学方程式是化学家描述化学变化的一种速写表示方式,并用符号和化学式来指明参加化学变化的物质的组成,书写方程式的人必须知道什么是反应物和什么是生成物,并能为这些物质写出正确的化学式。
水的电解可以叙述如下,“用电流分解水时,生成了氢气和氧气”它可以表示为:
H2O→电解→H2+O2
将反应物化学式写在箭号的左边和将产物化学式写在箭号的右边。把箭号读成“给出”、“产生"或“生成”。表示式右边的+号读为“和”它不含有数学上相加的意思。当一个+号出现在方程式左边的两个反应物化学式之间时,它表示“和……反应”。发生反应的特定条件,往往在箭号的上边或者下边予以指明。举例来说在方程程式(1)的箭号上边写的“电解”二字表示反应是通过电流而进行的。
现在来看,表示式(1)同物质守恒定律不相符合。氧原子的永分子不能生成有两个氧原子的分子O2。为了与这定律相符,需要在一个化学式前面引人适当的数字(系数)来平方程式。于是,两个水分子将能提供两个氧原子而产生一个双原子的氧分子。两个水分子将提供4个氢原子而能产生两个双原子的氧分子。配平的方程式是:
2H2O→2H2+O2
重要的一点是应记住不能改变化学式的脚码去配平一个方程式困为物质有确定的原子组成,它不会因仅仅改变化学式的脚码而发生变化。
有时在方程式中用符号△来代表为了使反应进行所必须加的热。例如,氯酸钾加热分解生成氯化钾和氧:
2KC1O3(氯酸钾)+热(或△)→2KC1(氯化钾)+302(氧) (3)
或 2KC103→△→2kc1+302
如果需要强调化学反应中有热量产生这个事实,将符号放在箭号的右边。
C(碳)+O2(氧)→CO2(二氧化碳)+热(或△)
从溶液反应生成的气体产物可以用一个向上的箭号(↑)来注明。
2NA(金属钠)+2H2O(水)→2NAOH(氢氧化钠)+H2↑(氢)