化学是门研究物质变化的一门学间，所要研究的物质很多。有固体、液体，也有气体，从视觉感受上看，有看得见摸得着的，也有看不见摸不着的。人们通常认为，能看得见摸得着的就是有，看不见摸不着的就是没有，其实这是很不全面的，过去人们一直以为人类活动的空间里什么也没有，是空的，到了18世纪，通过对燃烧现象和呼吸作用的深入研究，人们才开始认识到空中不空，而是充满着一种主要由氮气和氧气组成的混合气体，并给它取名叫空气。在化学所研究的气体中，有很多像空气样的气体也是看不见摸不着的，但它们的确存在，而且还具有各自不同的特性。比如说氯化氢气体和氨气，它们都是看不见的无色气体，但它们两个相遇会立即发生化学反应，而转变成一种叫氯化铵的固体小颗粒， 这种小颗粒就可以被人们的肉眼所观察到。