苹果对人健康的好处及作用
化学先生 / 2019-06-02
苹果的好处太多了、在养生学里，苹果一直都是水果的领军人物，这是为什么呢?我们一起去认识一下吧!
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有句谚语为“一天一苹果，医生远离我”，从这句谚语里我们可以感觉苹果的好处之多。那为什么吃苹果这么有益?吃其他的水果不是也能对身体有好处吗?当然不是，只不过苹果的营养成分更加多些而已，草果对身体健康是非常有帮助的。
那苹果到底有多少好处呢?苹果中含有丰富的维生素C，可强化人体的免疫系统。可预防心脏病，因为苹果中所含的黄酮类物质有抗氧化的功效，可以对预防心脏病的产生积极的作用，而且苹果卡路里(热量)非常低。每个苹果的热量介于70～100卡路里之间，其热量仅相当于甜食的1/4，吃苹果还有遏制想吃甜食的欲望;可预防癌症，因为苹果对结肠癌、前列腺癌和乳腺癌等都起着预防作用:苹果中的多酚能帮助降低胆固醇，从而预防胆结石;预防蛀牙的形成，苹果的汁液能将口中80％的细菌消灭。所以每天一个苹果，就可以跟牙医说拜拜了。而且苹果中所含的栎精可有效地预防脑部疾病，使肺部更健康。
另外，还有研究证明、每周食用超过5个苹果，能减少包括哮在内的呼吸道疾病的发生。苹果向有“水果之王”之称，它不仅味道鲜，面且好处多多。所以“一天吃一个苹果，医生就会远离你”。
在以上内容中，我们只是把苹果的好处粗略地讲了一下，在这模块中
我们就来详细了解一下吧!
1.苹果具有减肥的功效。苹果会增加饱腹感，在饭前吃一个苹果可以减少进食量，从而达到减肥的目的，所以正在减肥的朋友们，可以选择苹果。
2.苹果可滋养肌肤。苹果中含有丰富的镁，镁可以使皮肤红润有光泽有弹性。苹果还有补血和美容作用，常吃苹果可以增加血色素，使皮肤变得细红润有光泽。
3.草果具有清洁口腔的功效。苹果里含有丰富的果酸和有机酸，这些酸性物质可有效地杀死口腔细菌，从而起到保护牙齿、防止蛀牙和发生牙眼炎的作用。
4.草果具有延缓衰老的功效。中国农业大学学者的研究发现，过氧化物歧化海(SOD)它能够清除人体自由基，正常人每天食用一个这样的苹果即可满足人体对SOD的需要，从而发挥延年益寿、美容养颜等抗衰老作用。苹果中的果酸和维生素，能使人皮肤细腻、润泽，并有助于延缓老年斑的出现。
5.具有防止疲劳功效。苹果中的果酸可中和体内的酸性物质，不仅能够防止疲劳，还能促使疲劳消失。特别是老年人，老年人由于机体器官功能生理性的退化，新陈代谢比较差，因而体内酸性物质积累过多，容易产生疲劳。常吃苹果可缓解和防止疲劳
6.可预防心脑血管疾病。有研究发现，苹果中含有15％的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E，钾和抗氧化剂等含量亦很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类物质可有效地预防心脑血管疾病。
7.可降低血脂、降血压。有研究表明，甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁锅首，每天吃两个苹果可降低甘油三酯。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海缩吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。而苹果所含的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。另外苹果内含有丰富的钾，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。它能与人体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。
8.可防治癌症。有研究报告说明，常吃苹果可以减少患肺癌的危险性。苹果、蔬菜及其他水果中含有的黄酮类化合物。经常食用苹果的人们，肺癌的患病率会降低46％。将苹果榨汁长期服用者，可降消化系统、膀胱和呼吸道等癌症。
9.提高智力，预防老年痴果症。锌是促进生长发育的重要元素，是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常吃苹果可以增强记忆力，提高智力。苹果里含有的栎精可防预老年痴果症。
10.可预防佝偻病和缺铁性贫血。苹果中所含的矿物质和维生素闻可有效预防何俊病。小孩容易出现缺铁性贫血，而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收。因此对缺铁性贫血有较好的防治作用。
11.可提高精子活力，促进体内排毒。苹果所含的锌有助于提高精子的活务。前列腺是精浆锌的来源，而精浆锌是保证精子获能、提高精子活力及穿透力的重要因素。据研究指出，果胶及含果胶的食物(苹果、香蕉)可促进胃道中的铅、汞、锰及铍的排放。食用苹果可防止铅中毒。
12.防治骨质疏松和糖尿病。苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。另外，苹果中的可溶性纤维可有效地预防血糖骤升骤降，可调节机体血糖水平。
13.可预防过敏和便秘。有研究发现，过敏者在一定时期内摄取定量的苹果果胶，可使血液内导致过敏的组胺浓度下降，从而预防过敏症的发生。另外苹果中的细纤维能使大便松软，有机酸能促进肠道动，有利于排便。
14.可改善肺功能。有研究人员说，每周能食5个或5个以上的苹果可改善肺功能和呼吸。有报告指出苹果中含有大量的皮苷和黄类抗氧化剂，可保护肺免受污染和烟的影响。苹果的好处真是太多了，所以，大家可经常食用苹果，这样既可保证身体的健康，也可以改善人的皮肤。请记得，苹果也是一个好的医生。
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