棉籽的综合利用
实验室k / 2019-05-16
棉籽很小，看起来似乎微不足道。我国是世界上主要产棉国之一，棉多籽多，汇集起来却是一种巨大的、用之不竭的天然化工原料。棉籽中富含油脂，含油率一般在20％左右（对剥去外壳的棉籽仁来说含油率达30％以上），是我国植物油脂的重要来源之一。在棉籽仁外面还包有短绒和棉籽壳，棉籽的综合利用主要是在短绒、棉籽壳和油后的棉籽饼及棉油脚上大做文章。
（一）短绒的利用
棉纤维和棉耔分离后，棉籽上仍残留一些未剥清的纤维，叫做短绒，遵照毛主席关于“必须把棉花抓紧”和“必须把布匹抓紧”的教导，应该将短绒加以充分利用。短绒主要用途是制造粘胶纤维，也是硝化纤维和醋酸纤维的重要原料，另外也用以制羧甲基纤维素、医用药棉和高级纸等。
（二）棉籽壳的利用
棉籽壳是棉籽外部的硬壳，主要由多缩戊糖（25％左右）、纤维素（37～48％）、木质素（29～32％）以及无机物等组成。
凡含多缩戊糖多的农副产品，在酸性催化剂作用下，经升温、加压水解后都能生成糠醛。因此，棉籽壳是制糠醛的好原料。提取糠醛后的棉籽壳残渣还含有大量纤维素，再在5％稀硫酸、一定温度和压力条件下进行二次水解，纤维素就被分解，转化为葡萄糖。
得到的葡萄糖利用途径有二：
1．将葡萄糖脱水生成5－羟甲基糠醛，然后再进一步水解以生产乙酰丙酸：
乙酰丙酸又名果糖酸。它是一种用途非常广泛的化工原料，可用于制取药用果糖酸钙、人造血浆、食品罐头内壁涂料、电泳漆、亮光油墨树脂、耐寒增塑剂，并用作处理汽车、飞机、轮船等内燃机系统中过滤空气、燃料油、润滑油的滤芯材料。
制取乙酰丙酸后的废渣用稀硝酸进行化学处理，再用碱或氨水将残酸中和至中性后，还可制得植物激素，这种植物激素对水稻、三麦、棉花、茶叶等农作物均有一定增产效果。
2．将葡萄糖液在各种酶或细菌的作用下进行发酵处理，可分别得到酒精、丙酮、丁醇、甘油、味精等发酵产品。
（三）棉籽仁的利用
棉籽仁主要含油脂、蛋白质等成分，经榨油后得到棉籽油和棉籽饼。
棉籽油里含有游离脂肪酸、叶绿素、蜡及有的棉籽酚等杂质，因此颜色深、气味重，必须用碱精炼，精炼后的棉籽油可供食用或作其他工业原料，副产品棉油脚可提取脂肪酸，也可生产杀棉蚜虫用的农业杀虫皂或做肥皂。制皂过程中的废水还可提取甘油。
如果榨油时用丙酮等有机溶剂来萃取油脂，不仅可提高出油率，而且可使棉籽饼中的棉籽酚转入溶剂中而被除去，由于棉籽饼中含有38％的蛋白质及其他营养成分，故亦可用来生产味精、酱油等或作精饲料。
下表简要介绍棉籽综合利用情况：
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