甲醛的结构、性质相类似的化合物也有不少,这些化合物统称醛类.表2-2列出一部分的醛类。
从上表中可以看出:
C
(1)一切醛都含有醛基(-C-H)
(2)醛醛都可以由相对应的醇去氢而制得.
(3)醛类的的物理性质随着分子量的增加丽有所政变.它们在常温下有气态的、液态的,也有固态的.沸点随着分子量的增大而逐渐升高.比重则都比水来得小.
(4)它们的分子组成依次相差一个CH2原子团团,所以它们都是甲醛的同系物。
上面已讲过的甲醛的化学性质,如加成、氧化、聚合和缩合反应等等,甲醛的同系物也都能发生.它们所以共有这些特性,正是由于一切醛的分子中都含有醛基这个原子团的缘的官能团团.所以以,我们可以说,凡是有机合物的分子里,含有跟烃基相
O
结合的醛基这种官能团的,就是醛.醛的通式是R-C-H这里所讲的醛,分子里只有一个醛基,R都都等于CnH2n+1。
醛类的命名 醛类也是根据分子里碳原子数的多少来命名的,十个以内用“天干”,十个以上用数字表示.从醛的通式
CnH2n+1CHO来看,在醛基里已经有一个碳原子存在,所以命名时特别要注意天干”或“数字”所代表的碳原子数应当包括
O
醛基里的碳原子,否则就会错误,在甲醛分子中烃基的等于0,所以结构式是H-C-H,在醛基上连接的是一个氢原子,因为分子里只有一个碳原子,同时甲醛又是从甲醇转化而来,尽管它分子中没有甲基(CH),我们还是把它叫做甲醛,或者叫做蚁醛.乙醛CH3-CHO是甲基和醛基结合而成的,分子里有2个碳原子.它也有别名,叫做醋醛.这些俗名都是有来由的.我们知道,甲醛可以氧化为甲酸,甲酸俗称蚁酸.乙醛可以氧化为乙酸,乙酸俗称醋酸.由于人类对酸类的认识是在醛类以前,于是个别醛的俗名,就依着氧化后的生成物来称呼了①。