常用术语

    溶质不定量的均匀地分布在另一种液体里的物质，称为溶质。

    溶剂其中均匀地分布着溶质质点的介质称为溶剂。

    溶液由两种或多种成分所组成液态的均匀系统就叫做溶液。

    因为溶液是由溶质和溶剂相互均匀分布所组成的液体，所以通常不易确定那一种是溶质，那一种是溶剂。一般习惯地分法是，把单独存在时和组成的溶液状态相同的存在形式（多指液体）那一组份叫做溶剂。如蔗糖的水溶液，水是溶剂，蔗糖是溶质。在制备试剂时，一般将要用的那个物质叫溶质，把溶解溶质的介质叫溶剂。如氢氧化钠溶液，配制的目的是要用NaOH，所以NaOH是溶质，水是溶剂；如果两种都是液体，也以要用的组份叫溶质。如20％酒精和80％酒精，酒精在此都是溶质，水都当成溶剂。

    溶解 溶质均匀地分布在溶剂中，就叫溶解。这个均匀分布的过程叫做溶解过程。

    溶解度在一定的条件下（0℃或100℃，一个大气压下）溶质能在100克溶剂中溶解最大量的克数，称为该溶质的溶解度。溶解度大，表示溶解的量多。溶解度小，表示溶解的量少。通常把饱和溶液（后面再介绍）的浓度定为该物质在某条件下的溶解度。各种物质的溶解度受温度的影响很大。

    一般规定，如果在常温（20℃）下，某物质能溶解在100克水中的量在10克以上（即溶解度为10％以上）称为易溶解物质；如果溶解的量少于1克，则称为难溶物质；如溶解的量少于万分之一克，就称为不溶解的物质。但实际上绝对不溶的物质是没有的。这里说的易溶、难溶和不溶，是相对的而不是绝对的。如果详分代表溶解程度的名词如表2－3所示。

表2－3各个溶解名词的含义

    溶液浓度在一定重量或一定体积的溶液或溶剂中，所含溶质的量，称为溶液的浓度。