含氫与卤素（氯、溴、碘、或氰与硫氰酸根基团）的有机化合物，一经灼燒，就会分解而产生相应的卤化氢（也有微量COCl₂与COBr₂产生）。如果試样用氧化銅混和，然后加热，将形成卤化銅，（同时有CO₂与H₂O形成）在不发光的煤气或酒精的火焰中，发出一种特性的绿色或蓝-绿色。各种含卤素的有机化合物，都显示这个效应，但必須注意到，某些不含卤素而含氮的物质，在拜耳斯坦氏试验里，也会发出正反应；如羟基喹啉、硫脲、与被取代的吡啶及碳酸胍、巯基苯并噻唑及水楊醛肟，都是恰切的例子。这种拜耳斯坦氏試驗反常的性行，曾被臆断是由于这些含氮化合物在热分解时形成HCN或HCNO，而它們的銅盐也会使火焰着色。可是这一解釋不能令人滿意，因为許多含氮化合物在热解时产生HCN，但并不对拜耳斯坦氏試驗有正反应^①，奇怪的是有乙酰丙酮同在时，也是如此。

       含氟的有机化合物，对拜耳斯坦氏試驗，却并无反应，因为氟化銅是不揮发的。
       操作手续    将一根約一毫米粗的铜絲，熔接入一根玻璃棒内，铜絲的頂端，打成2到3毫米宽的刮勺。刮勺放在氧化焰内燒热，这样，刮勺就覆上一层氧化铜。这样制备的刮勺，可以常置手头备用。为了要試验卤素，可将少許粉状試样，放在刮勺内，或用一滴溶液（应不含无机卤素化合物）緩緩地蒸发至干。然后将装好試料的刮勺，放在本生灯的不发光焰内强烈燒热（先在内层蓝色焰区，然后在外层焰区的下部）。于是有一种蓝色或绿色出現在火焰内，其持续的时間随卤素的含量而异。有时仅見到颜色霎时一闪。几乎常会見到由于痕量钠盐而生的黄色火焰，尤其在开始时。黄焰会隐蔽绿色；这种干扰，可用一块鈷玻璃隔焰照看来消除。
       如用一种2～3毫米宽的铂制刮勺，熔接入一根玻璃棒内，还要更好。将少許氧化铜与固体或液体或溶解的試样混和，然后放在預先灼燒过的刮勺尖端上加热。
       下列的物量中，曾检定出卤素：

       在有机气体、液体与固体内，即使含有更少量的卤素，也可用一种巧妙的装置对它作出检定；这一装置，包括从一銅质毛細管所噴出的微焰，作为一个主要部分。

    ① 似乎HCN的生成，对于反常的拜耳斯坦氏試验的发生，是一个必要的，但并不是足够的条件。也許挥发的氰化铜仅在CuO的表面上有HCN分裂出时，才会生成。有机化合物进行干热时，可从其气态热解产物中检定HCN，这一事实，并不保证上列条件已达到满足，因为HCN也可从最初形成的氰经水解而产生：(CN)₂+H₂O → HCN+HCNO。如果这种水解作用，不在CuO上直接发生，而在离开CuO有一些距离的地段，就不会形成氰化铜，因而反常的拜耳斯坦氏试验就不会被观察出。