2-乙酰基吡嗪

中文名称：2-乙酰基吡嗪

英文名称：2-Acetylpyrazine

别称：2-乙酰吡嗪;乙酰-1,4-二嗪;甲基吡嗪基甲酮;乙酰吡嗪

化学式： C6H6N2O

分子量：122.12

CAS号：22047-25-2

 

 

质检信息   

质检项目              指标值

含量（Purity）： ≥99%

PSA：                42.85000

LOGP：             0.67920

 

 

产品用途

1.化学合成；食品添加剂的组分

2.烘烤食品、花生、芝麻、肉类、烟草

3.于配制食用及烟用香精。烟草中的配用,可显示烟叶的原风味和烟香。产品质量:纯度大于99%。

 

化学性质

2-乙酰基吡嗪又称为2-乙酰吡嗪是化学物质，白色或类白色结晶性固体。类似爆米花的气味，熔点 75-78℃。沸点 78-79℃/8mmHg，有毒物品，可燃; 加热分解释放有毒氮氧化物烟雾，具刺激性。

 

 

制备方法

用甲酰胺吡嗪与五氯氧磷作用转化为甲腈吡嗪,再与甲基溴化镁进行格氏反应,生成所需产物。

产品信息
[重量]	100g
[颜色]	白色
危险性类别
[危险性类别]	非危险化学品