有机化合物包括烃和它的衍生物.烃在前一章里我们已经学习过了,本章研究烃的衍生物.
我们已经知道了什么叫做衍生物,所所谓烃的衍生物,就是烃分子中的一个或几个氢原子,被其他元素的原子或原子团所取代后的生成物,烃可以是烷属烃、烯属烃、炔属烃(它们又总称为脂肪族0),亦可以是芳香族族;取代氢原子的可以是多种多样的原子团.所以烃的衍生物的种类是比较多的的、在取代氢原子的原子团中,比较重要的有一X(代表卤素)、一0H、一=CO、一COOH、ーNH2和一NO2等,它们分别生成烃的卤代物、醇、酚、醛、羧酸和酯等类烃的行生物,由于不同原子团使物质的化学特性起了一定变化,从而决定了它所属的门类.这种原子团称为官能团。
下面我们就将研究这些烃的行生物.要求认识各类代表性物质,并联系化学结构理论,明确各类物质的特征以及各类之间的相互衍生关系。
①根据性质、组成和分子结构,有机化合物主要可以分为开链化合物和环状化合物两类,开链化合物是分子里的碳原子据互连接成开链状的化合物,由于这类化合物最初是在油脂里发现的,因此又称它们为脂肪族化合物,所以脂脑族烃就是链烃.环状化合物分子里的碳原子相互连接成环状,根据环中所含元素的种类和性能又分为脂环族和芳香族脂环族化合物是性质类似脂防族的环状物,如前面里学过的各种环烷烃(1:10).芳香族化合物是具有苯环基的结构的化合物,如学过的苯及其衍生物。